اسهال در کودک یک پدیده ناخوشایند است که والدین را نگران می کند. اثری که داروها در طول دوره درمان دارند ممکن است به دلیل اثر فعال فرآورده ها بر روی دیواره های حساس روده کافی نباشد. اسهال نقض عملکرد دستگاه گوارش است که در آن فرد به سادگی نمی تواند بدون رژیم غذایی انجام دهد. محصولات منوی پزشکی باید با دقت انتخاب شوند. شما باید با غذاهای رژیمی که به راحتی آماده می شوند به کودک غذا دهید، علاوه بر این، آنها هنوز هم فوق العاده خوشمزه هستند و کودک آنها را دوست خواهد داشت.

اسهال چیست

اسهال (یا اسهال) - اجابت مزاج مایع یا آبکی بیش از 2 بار در روز. علائم مشابه با حرکت سریع غذای هضم شده از طریق معده و روده همراه است که به دلیل افزایش پریستالسیس ایجاد می شود.

پریستالسیس روده انقباضات دیواره های آن است که حرکت مدفوع را تقویت می کند.

سرعت مطلوب فرآیندها با هضم متعادل اجازه می دهد تا غذا در معده توسط شیره معده پردازش شود و به شکل هضم شده وارد روده شود. دلیل اصلی افزایش پریستالسیس، تحریک گیرنده های عصبی در دیواره روده است. افزایش سرعت فرآیندها بر رنگ و قوام مدفوع تأثیر می گذارد و تراکم آنها اجازه نمی دهد که تحریک مناسب انتهای عصبی باعث حرکت طبیعی روده شود. در نتیجه، میل به اجابت مزاج بیشتر اتفاق می افتد. به این حالت اسهال می گویند.

والدین باید مراقب تظاهرات اسهال باشند - این وضعیت به دلیل شروع سریع کم آبی برای نوزادان خطرناک است.

علل شایع اسهال:

• عفونت؛
• سوء تغذیه؛
• روتاویروس؛
• مسمومیت

یک نوع خاص از اسهال، به نام اسهال تغذیه ای، می تواند ناشی از نقض طولانی مدت قوانین یک رژیم غذایی سالم یا واکنش به برخی غذاها باشد.

علائم اسهال در کودکان:

• مدفوع شل مکرر؛
• حالت تهوع؛
• معده درد

رژیم غذایی برای اسهال: تغذیه کودک چگونه باشد

ماهیت تغذیه با مدفوع شل به شدت علائم بستگی دارد. اگر اسهال حاد باشد که با ضعف، از دست دادن قدرت، میل مکرر به دفع مدفوع (بیش از 3 بار در روز)، استفراغ، درد شکم مشخص می شود، در این صورت مصرف غذا ممکن است به نوشیدن مایعات محدود شود.

با رژیم غذایی اشتباه، علائم اسهال تنها می تواند تشدید شود. بنابراین کودک مبتلا به اسهال نیاز به رژیم غذایی دارد

و یک روز بعد تغذیه رژیمی معرفی می شود. این روزه به روده ها اجازه استراحت می دهد.

غذاهایی که علائم اسهال را تحریک می کنند: میوه ها و سبزیجات خام، غذاهای چرب، شیر.

جدول: توابع رژیم غذایی

هدف	راه دستیابی
توقف فرآیندهای تخمیر در روده	به دلیل حذف میوه ها و سبزیجات خام از رژیم غذایی رخ می دهد.
بازیابی عملکرد دستگاه گوارش	پیروی از یک رژیم غذایی به شما امکان می دهد محرک هایی را که باعث افزایش پریستالتیک می شوند از بین ببرید و کاهش سرعت فعالیت روده به هضم کامل غذا کمک می کند.
دستیابی به تعادل آب و نمک بدن	بدن باید مقدار کافی الکترولیت برای جریان مناسب واکنش های درون سلولی داشته باشد. برای جلوگیری از کم آبی بدن با اسهال، باید نوشیدنی های مخصوص (کمپوت سیب، آب توت، آب معدنی ساکن) بنوشید.
عادی سازی میکرو فلور روده	به عنوان یک قاعده، نقض میکرو فلورا یکی از علل اسهال است. اگر دیس باکتریوز ناشی از سوء تغذیه باشد، به احتمال زیاد این به دلیل استفاده از محصولاتی مانند شیرینی، محصولات نانوایی است. برای از بین بردن دیس باکتریوز، وارد کردن محصولات حاوی پروبیوتیک به رژیم غذایی ضروری است.

اصول تغذیه برای اسهال کودکان

محصولاتی که به آرامی دیواره‌های معده و روده‌ها را می‌پوشانند و باعث تحریک گیرنده‌ها نمی‌شوند، فواید آن را به ارمغان می‌آورند.

در روز اول اسهال، فقط نوشیدن مجاز است، در روز دوم - برنج، فرنی، نان خشک، فقط از روز سوم می توان تغذیه فراوانتری را شروع کرد. در هنگام اسهال نباید کودکان را مجبور به خوردن غذا کرد، اگر اشتها نداشته باشند ممکن است باعث استفراغ شود. قوانین زیر باید رعایت شود:

1. مقدار مایع باید 1-2 لیتر در روز باشد.
2. سبزیجات و میوه های خام مستثنی هستند.
3. محصولات نباید پریستالتیک را فعال کنند.
4. غذا باید گرم باشد.
5. شما باید از استفاده از محصولات کولرتیک خودداری کنید.

زمان بندی رژیم غذایی:

1. تغذیه رژیمی تا زمان بهبودی کامل و یک هفته دیگر پس از آن به عنوان یک اقدام پیشگیرانه توصیه می شود.
2. اگر علل اسهال عفونی باشد، با کاهش علائم، پزشک آزمایش مدفوع را تجویز می کند. در صورت حصول نتیجه طبیعی باید یک هفته دیگر تا بهبودی کامل رژیم را دنبال کرد.
3. غذاهای غنی از فیبر باید به مدت یک هفته از رژیم غذایی حذف شوند. با بهبودی، می‌توانید سبزیجات و میوه‌ها را به تدریج به وعده‌های غذایی اضافه کنید.

جدول: غذاهایی که می توان به کودک داد

دسته بندی	تولید - محصول	روش پخت و پز	تاثیر بر بدن
غلات	برنج	فرنی مایع روی آب	عمل تثبیت به دلیل کمبود فیبر؛ خواص قابض
	گندم سیاه		منبع پتاسیم را دوباره پر می کند. حاوی اسیدهای آلی است که هضم را بهبود می بخشد. بدن را از سموم پاک می کند.
	بلغور جو دوسر		اموال پوششی؛ اثر ضد التهابی بر روی عضلات صاف روده؛ جذب آهسته، پس از استفاده احساس گرسنگی برای مدت طولانی وجود ندارد.
میوه	موز	دسر	سرشار از پتاسیم است که به دلیل اینکه در هنگام اسهال به سرعت شسته می شود ، دوباره پر کردن آن ضروری است. پکتین به بازیابی هضم کمک می کند. تانن ها عملکرد ترشحی سطح روده را کاهش می دهند که اثر ضد عفونی کنندگی دارد.
	سیب	پخته و کمپوت	وجود پکتین به شما امکان می دهد مواد مضر موجود در روده را خنثی کنید
	گلابی؛ به; خرمالو	نگاه بوسه، پخته و زمینی	میوه ها که خاصیت قابض دارند، حاوی موادی هستند که به انعقاد پروتئین ها کمک می کنند. این فرآیند باعث تشکیل فیلمی بر روی مخاط روده می شود که از انتهای عصبی روده بزرگ در برابر عوامل خارجی محافظت می کند. نتیجه این کاهش پریستالیس است.
میوه های خشک شده	کشمش؛ زردآلو خشک؛ آلو خشک؛ انجیر.	کمپوت؛ اضافه کردن به وعده های غذایی	محتوای بالای مواد مغذی که از دست دادن ویتامین ها را جبران می کند
سبزیجات	هویج	نگاه جوشیده؛ پوره	بازسازی مخاط به دلیل وجود ویتامین A
	سیب زمینی		محتوای نشاسته یک اثر تثبیت کننده می دهد
گوشت و ماهی	مرغ بوقلمون؛ گوشت گاو لاغر. انواع ماهی با محتوای چربی تا 4٪: کد زاندر; هادوک; پولاک و دیگران	سوفله آب پز، گوشت؛ قابلمه ماهی؛ کتلت بخار	به هضم آسیب نمی رساند؛ اثر خنثی بر دستگاه گوارش دارد. بدن را با مواد مغذی غنی می کند.
نوشیدنی ها	چای سیاه	با لیمو و شکر گرم کنید	تاثیر بر روده: جاذب؛ ضد عفونی کننده؛ خنثی کردن مواد مضر در روده بزرگ
	آب معدنی	بدون گاز	بازیابی تعادل الکترولیت
محصولات شیر	کفیر؛ پنیر دلمه؛ ماست؛ شیر پخته تخمیر شده؛ خامه ترش.	دسر؛ اضافه کردن به وعده های غذایی	حاوی باکتری های اسید لاکتیک و پروبیوتیک هایی است که میکرو فلور روده را بازسازی می کند
محصولات نانوایی	کراکر و خشک کن	نان سفید برشته شده	دیواره روده را تحریک نمی کند و هضم را بهبود می بخشد
توت ها	بوسه و آبگوشت	زغال اخته; کاوبری; زغال اخته؛ گیلاس.	خواص دارویی توت: آنتی باکتریال؛ ضد کم خونی قابض؛ ضد اسپاسم؛ تقویت عروق

ویژگی های پخت غذا برای منوی کودکان

چه غذاهایی را نباید با مدفوع شل خورد

تمام محصولاتی که به دلیل ساختار یا ترکیب خود می توانند باعث تحریک دیواره های روده شوند ممنوع هستند. غذاهایی که هضم آنها سخت است نیز ممنوع است. و اثر ملین کدو تنبل بر هضم غذا اجازه نمی دهد که در رژیم غذایی گنجانده شود. به کودکان نباید داده شود:

• گوشت و ماهی چرب؛
• حبوبات؛
• غلات (جو، ذرت، گندم)؛
• غذای دریایی؛
• غذای کنسرو شده؛
• گوشت دودی؛
• سبزیجات؛
• محصولات آرد؛
• نوشیدنی ها: شیر خام، آب میوه، قهوه؛
• آجیل؛
• قارچ؛
• ترشیجات

یک داروی عامیانه برای اسهال - گیلاس پرنده باید فقط پس از مشورت با پزشک استفاده شود یا اصلا استفاده نشود. میوه های آن حاوی ماده آمیگدالین است که به اسید هیدروسیانیک و گلوکز تجزیه می شود. هیدروسیانیک اسید یک سم قوی است. مهم است که دوزهای دقیق را دنبال کنید.

منوی هفته: چه چیزی به کودک بخورد

منویی که روده ها را از بار زیاد در امان نگه می دارد برای 3 وعده غذایی در روز طراحی شده است. باید به خاطر داشت که با اسهال مهم است که روی اشتهای کودک تمرکز کنید، نه محدود کردن آن به یک چارچوب زمانی. قبل از رفتن به رختخواب، باید وعده‌های غذایی سبک بخورید تا روده‌ها در شب استراحت کنند، که باعث می‌شود مکانیسم‌های خوددرمانی شروع شود.

جدول: منوی هفتگی برای کودکان 2 تا 6 سال

	دوشنبه	سهشنبه	چهار شنبه	پنج شنبه	جمعه	شنبه	یکشنبه
صبحانه	فرنی برنج	دسر با پنیر و موز	بلغور جو دوسر روی آب؛ سیب پخته.	2 تخم مرغ آب پز شده؛ پنیر دلمه.	جو دوسر با میوه های خشک	فرنی گندم سیاه روی آب؛ تخم مرغ آب پز 1 عدد.	فرنی برنج؛ کفیر
شام	پوره هویج و سیب زمینی با شیر و یک قاشق خامه ترش	فرنی گندم سیاه	پوره سوپ سبزیجات با شیر	قیمه خورشتی با برنج و هویج	سوپ مرغ با برنج	پاستا با ماهی	سوپ پوره سبزیجات با مرغ رنده شده و یک قاشق خامه ترش
شام	چای سیاه با لیمو و آرد سوخاری	جوشانده زغال اخته با خشک شده	بوسه با آرد سوخاری	جوشانده میوه های خشک با آرد سوخاری	کفیر با موز	دسر هویج آب پز، سیب رنده شده و کشمش	ماست خشک

دستور پخت

دستور العمل های غذایی برای اسهال هیچ مشکلی در آشپزی ایجاد نمی کند. روش های آشپزی هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان مناسب است.

بوسه بلوبری

عناصر:

آشپزی:

1. زغال اخته را به میزان 200 گرم در هر 2 لیتر آب در آب جوش بریزید.
2. درب آن را ببندید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید.
3. به آرامی هم بزنید، 4 قاشق غذاخوری نشاسته اضافه کنید.
4. پس از حل شدن نشاسته، 20 دقیقه بپزید.
5. خنک کنید و در یخچال بگذارید.

کیسل سرد سرو می شود.

کمپوت میوه های خشک

عناصر:

آشپزی:

1. آب را در یک قابلمه بجوشانید.
2. میوه های خشک را اضافه کنید و 5 دقیقه بپزید.
3. در شکر بریزید.
4. 10-15 دقیقه بپزید.
5. بگذارید 2 ساعت دم بکشد.

سوپ پوره سبزیجات با مرغ

عناصر:

آشپزی:

1. یک قابلمه آب روی آتش بگذارید و مرغ را داخل آن بگذارید.
2. سبزی ها را پوست بگیرید و در قابلمه ای جداگانه بریزید تا بپزند.
3. مرغ پخته شده بدون استخوان و سبزیجات را با مخلوط کن خرد کنید و در این مرحله شیر را اضافه کنید.
4. سوپ تمام شده را با کروتون تزئین کنید.

کتلت با برنج و هویج

عناصر:

آشپزی:

1. برنج را بجوشانید.
2. هویج ها را پوست بگیرید و روی یک رنده درشت بمالید.
3. برنج آب پز را با گوشت چرخ کرده مخلوط کرده و در یک تخم مرغ بزنید.
4. مقداری از هویج رنده شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.
5. کتلت کور.
6. ماهیتابه را گرم کنید و کوفته ها را دو طرف سرخ کنید.
7. کتلت ها را کاملا با آب پر کنید، هویج رنده شده و کمی نمک اضافه کنید.
8. به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.

دسر از پنیر دلمه با موز

عناصر:

آشپزی:

1. موز را به قطعات کوچک برش دهید.
2. با پنیر و خامه ترش مخلوط کنید.
3. همه چیز را به خوبی در مخلوط کن مخلوط کنید.

ویدئو: سوپ پوره سیب زمینی با مرغ و سبزیجات

ویژگی های تغذیه برای اسهال برای کودکان زیر 1 سال

تشخیص اسهال در یک کودک در این سن دشوار است زیرا مدفوع در کودکان زیر 1 سال دارای قوام مایع است. با وجود کولیک روده تشخیص داده می شود. علائم اسهال در نوزادان عبارتند از:

• افزایش حرکات روده 2 برابر؛
• بوی تند و ناخوشایند؛
• مدفوع آبکی

تغذیه مادر شیرده

نوزادانی که با شیر مادر تغذیه می شوند نباید کمتر از حد معمول شیر دریافت کنند. علت اسهال در نوزاد ممکن است به رژیم غذایی مادر مربوط باشد. او باید به یاد داشته باشد که 2-3 روز قبل از وخامت حال کودک از چه غذاهای جدیدی استفاده کرده و آنها را حذف کند.

غذاهایی از منوی مادر که می تواند باعث اسهال در نوزاد شود:

• سیب؛
• کفیر؛
• چغندر;
• آلو

قوانینی برای معرفی غذاهای کمکی در هنگام اسهال

شیرخوارانی که از شیر مادر تغذیه نمی‌کنند باید در هنگام سوء هاضمه به یک فرمول پروبیوتیکی اختصاص داده شده تغییر دهند. اگر کودک با غذاهای کمکی آشنا شد، پس ارزش آن را دارد که در طول مدت درمان آن را کنار بگذاریم. معده نوزاد با غذاهای جامد سازگار است، اما هر ماده ناآشنا می تواند دیواره روده را به عنوان یک عامل تحریک کننده تحت تاثیر قرار دهد. واکنش نسبت به غذاها برای هر کودک متفاوت است: یکی غذای کمکی می خورد و مشکل گوارشی ندارد، در حالی که دیگری ممکن است شروع به اسهال کند. برخی از مادران شکایت دارند که هر ظرف جدید باعث ناراحتی معده در نوزاد می شود. در این مورد، ارزش دارد که سبزیجات و میوه ها را از منو حذف کنید و غلات را معرفی کنید. ملایم ترین اثر روی معده توسط غلات بدون گلوتن و لبنیات ایجاد می شود.

فرنی برنج بدون لبنیات یک محصول قابل هضم ایده آل است که می تواند پس از رفع اسهال مصرف شود.

نوشیدنی های مجاز برای اسهال برای کودکان زیر 1 سال:

• آب معدنی ساکن؛
• کمپوت

نتایج رژیم غذایی

در نتیجه رعایت دقیق رژیم غذایی، تغییرات زیر در رفاه کودک مشاهده می شود:

• مدفوع طبیعی ظرف چند روز یا یک هفته ترمیم می شود.
• درد در شکم ناپدید می شود؛
• احساس راحتی در معده وجود خواهد داشت.
• مدفوع از نظر قوام منظم و سفت خواهد شد.

روده های استراحت و میکرو فلور بازسازی شده عملکرد عالی سیستم گوارش را تضمین می کند.

رژیم غذایی برای اسهال عامل اصلی درمانی است که به شما امکان می دهد تعامل پیچیده ای از اندام های دستگاه گوارش ایجاد کنید. مهم است که به یاد داشته باشید که یک روده بیمار نیاز به بهبودی و استراحت دارد، هنگامی که بار از روی آن برداشته می شود، بدن مکانیسم خود درمانی را شروع می کند. در طول دوره اسهال، تمرکز بر اشتهای کودک بسیار مهم است، بنابراین غذاهایی که به کودک ارائه می شود باید نه تنها سالم، بلکه خوشمزه نیز باشند.

ناراحتی در روده حداقل یک بار روند معمول زندگی هر فرد را مختل کرد.

در صورت نقض عملکرد روده بزرگ، مایع جذب خون نمی شود، اما با مدفوع بدن را ترک می کند. دفعات اجابت مزاج بیش از 3 بار در روز به ما اجازه می دهد تا در مورد چنین تخلفی در عملکرد دستگاه گوارش مانند اسهال صحبت کنیم. را می توان در مقاله بعدی ما یافت.

اسهال- این علامتی است که نشان دهنده مشکلاتی در بدن است. خطر اسهال در عواقب آن است.

خطر اسهال چیست؟

خطر اصلی (اسهال) - منجر به عوارض جدی می شود.

شرایط دردناک همراه با اسهال با علائمی مانند موارد زیر مشخص می شود:

• غشاهای مخاطی خشک در دهان؛
• پوشش سفید روی زبان و کام؛
• احساس تشنگی مداوم؛
• کمبود ادرار؛
• کم آبی و کاهش وزن؛ را می توان در اینجا یافت.
• کاهش دما و فشار خون، تپش قلب.

یک پیامد بسیار خطرناک اسهال طولانی مدت نقض کبد است. کاهش یا عدم وجود ادرار نشان دهنده نقض عملکرد کلیه ها برای حذف محصولات پوسیدگی است. محصولات پوسیدگی که از بدن خارج نمی شوند جمع می شوند و این منجر به مسمومیت بدن و آسیب به تمام اندام های آن می شود.

پیشگیری از کم آبی باید به محض اینکه مشخص شد که حرکات روده با توده های مایع جدا نشده اند، شروع شود. محلول Regidron، آب نمک، جوشانده بابونه را مصرف کنید.

اصول تغذیه مناسب برای اسهال

در دوره حاد، غذا در روز اول کاملاً حذف می شود، مصرف مایعات زیاد نشان داده شده است. از روز 2 یا زمانی که وضعیت پایدار است، می توانید فقط غذاهای توصیه شده مصرف کنید.

محصولات به صورت فرآوری شده، آب پز یا بخارپز استفاده می شوند. کباب کردن ممنوع است.

1. لازم است اغلب (هر 3 ساعت) در وعده های کوچک و عمدتاً غذاهای ثابت غذا بخورید.
2. نوشیدنی فراوان.
3. برای کاهش کم آبی تمام غذاها را نمک بزنید (نمک تمایل دارد آب را در بدن حفظ کند).
4. مصرف غذای گرم مانند دمای بدن 36 درجه سانتیگراد توصیه می شود.

غذای حرام برای اسهال

تحت ممنوعیت کلیه محصولاتی هستند که باعث تخمیر و تحریک غشای مخاطی معده و روده می شوند.

• سبزیجات تازه و خام (کلم سفید، گوجه فرنگی، خیار، تربچه، تربچه)؛
• میوه های تازه (سیب، موز سبز، تمام مرکبات و غیره)؛
• غذاهای پر کالری (انواع چرب ماهی، گوشت، گوشت خوک، کره و روغن نباتی)؛
• غذاهای کنسرو شده، ترشی، از جمله کنسرو خانگی؛
• آجیل و حبوبات؛
• قارچ؛
• شیرینی، شیرینی، نان خاکستری و سیاه؛
• محصولات لبنی و شیر ترش (شیر کامل، کفیر، پنیر).
• سس های مختلف (سس کچاپ، مایونز)، ادویه جات ترشی جات و سایر ادویه ها؛
• تمام نوشیدنی های الکلی، نوشابه های گازدار، قهوه.

با اسهال چه می توانید بخورید؟

لیست محصولات مورد استفاده برای اسهال کوچک است. می توانید جدول را با انواع مختلف تهیه آنها متنوع کنید.

با اسهال چه بخوریم:

• همه انواع غلات (اولویت به برنج و بلغور جو دوسر داده می شود)، آب پز شده در آب بدون کره و شیر؛
• تخم مرغ آب پز و تخم مرغ آب پز؛
• آبگوشت مرغ؛
• غذاهای بخارپز شده گوشت و ماهی (به شکل کتلت و کوفته)
• پوره سبزیجات (سبزیجات رنده شده آب پز)؛
• کروتون نان سفید، نان دیروز.

با اسهال چه نوشیدنی هایی می توانید بنوشید؟

لازم است به طور مداوم از دست دادن آب با نوشیدن 2-3 لیتر مایعات در روز جبران شود.

با اسهال چه بنوشیم:

• آب تمیز به مقدار کافی؛
• جوشانده برنج؛
• بوسه های مختلف؛
• کمپوت میوه های خشک؛
• تزریق پوست انار اثر تثبیت کننده خوبی می دهد.
• چای بابونه؛
• چای سیاه.

رژیم شماره 4

رژیم غذایی (جدول) شماره 4 توسط متخصص تغذیه M.I. پوزنر. این یکی از 15 رژیم غذایی او است که برای تغذیه رژیمی در درمان اختلالات دستگاه گوارش توصیه می شود. جدول شماره 4 به کاهش علائم دردناک بیماری های روده و فرآیندهای التهابی کمک می کند، پوسیدگی و تخمیر در روده ها را از بین می برد.

قوانین اصلی تغذیه برای رژیم شماره 4:

• 6 وعده غذایی در روز، متشکل از غذاهای لزج، مایع، به شکل پوره.
• روش پخت "آب پز" و بخارپز؛
• غذای جامد، غلیظ و همچنین سرد و گرم مستثنی است.

جدول رژیم شماره 4 شامل:

1. غلات - گندم سیاه، بلغور جو دوسر، برنج، بلغور پخته شده در آب؛
2. سبزیجات - چغندر، سیب زمینی، کدو تنبل، هویج رنده شده به عنوان افزودنی به سوپ؛
3. انواع توت ها و میوه ها - آسیاب شده در پوره، و همچنین به شکل کمپوت، ژله و ژله؛
4. گوشت گاو، گوشت گوساله خرد شده به شکل کوفته و کتلت؛
5. تخم مرغ به عنوان یک افزودنی به سوپ؛
6. ماهی - انواع کم چرب به شکل کوفته و کتلت؛
7. سوپ در آب ماهی بدون چربی یا مرغ با اضافه کردن برنج لزج؛
8. سوخاری از نان سفید؛
9. نوشیدنی های تهیه شده از توت های خشک. آب میوه رقیق شده با آب. چای و کاکائو دم کرده با آب.

همچنین مستثنی شده است:

• نوشیدنی های گازدار و سرد؛
• الکل؛
• آب انگور و آلو؛
• شیر و کواس

تغذیه مطابق با رژیم شماره 4 یک هفته و نیم طول می کشد.با رعایت رژیم شماره 4، در هفته اول، علائم التهاب دیواره های روده کاهش می یابد، تخمیر در روده کاهش می یابد.

رژیم خروجی شماره 4 باید تدریجی باشد.

منوی تقریبی اسهال برای یک روز

بنابراین، یک منوی تقریبی برای اسهال برای یک روز:

1. صبحانه: فرنی برنج یا املت بخارپز، چای.
2. میان وعده: موز رسیده یا سیب پخته، چای یا دم کرده بابونه، گل رز.
3. ناهار: سوپ با کوفته یا کتلت بخار، کمپوت یا چای.
4. میان وعده: ژله یا کمپوت، نان سفید یا کراکر.
5. شام: فرنی گندم سیاه با ماهی بخار پز، دم کرده بابونه یا چای.

اسهال در زنان شیرده

گاهی اوقات مادران جوان در دوران شیردهی دچار اسهال می شوند. و اسهال رخ می دهد در اینجا به تفصیل پوشش داده شده است.

چند دلیل وجود دارد:

• سندرم روده تحریک پذیر اغلب (مرتبط با استرس پس از زایمان، کمبود خواب)؛
• مصرف بیش از حد محصولاتی که تمایل به شل شدن مدفوع دارند (آلو، چغندر، کفیر)؛
• واکنش های آلرژیک؛
• عفونت

لازم به یادآوری است که اسهال منجر به کم آبی بدن می شود و کمبود مایعات بر شیردهی تأثیر منفی می گذارد و کمیت و کیفیت شیر ​​مادر را کاهش می دهد.

برای زنان شیرده مبتلا به اسهال چه بخوریم:

• جوشانده برنج؛
• هر غلات خوب جوشانده در آب بدون روغن؛
• کراکر نان سفید؛
• سوپ سبزیجات؛
• تخم مرغ آب پز، املت بخارپز؛
• انواع کم چرب ماهی و گوشت بخار پز.

حتما روزانه 2-3 لیتر مایعات بنوشید. این می تواند آب، چای، کمپوت میوه خشک، ژله توت (با در نظر گرفتن احتمال واکنش آلرژیک کودک) باشد.

دم کرده بابونه، دانه های رازیانه و آب شوید به مبارزه با اسهال کمک می کند، اما همچنین شیردهی را تحریک می کند، طعم شیر مادر را بهبود می بخشد.

اسهال در سالمندان

نقض مدفوع (اسهال یا یبوست) در افراد مسن یک پدیده مکرر است.

در نتیجه پیری طبیعی، تغییرات زیادی در بدن رخ می دهد:

• نقض فرآیند جویدن و در نتیجه جذب غذا.
• حجم معده کوچکتر می شود، تولید آب معده کاهش می یابد.
• توانایی های عملکردی کبد و پانکراس کاهش می یابد.
• میکرو فلور روده مختل شده است.

برای کاهش مشکلات گوارشی در افراد مسن توصیه می شود:

• اغلب (حدود 6 بار در روز) و در وعده های کوچک بخورید.
• پرخوری نکنید
• به محصولات توصیه شده اولویت بدهید.

با ناراحتی معده چه چیزی می توانید بنوشید:

• بوسه های مختلف (توانایی خوبی در پوشاندن دیواره های معده و روده ها دارند)؛
• کمپوت و تزریق از میوه های خشک و گل رز؛
• چای و دم کرده گیاهان دارویی (بابونه، پوست بلوط، مریم گلی).

برای افراد مسن مهم است که معاینات را به موقع انجام دهند، در صورت امکان ورزش کنند، زیاد پیاده روی کنند و سبک زندگی فعال داشته باشند.

سندرم روده تحریکپذیر

سندرم روده تحریک پذیر (IBS)با اختلال در حرکت روده مشخص می شود.

این نقض با پدیده هایی مانند:

• اسهال؛ اگر چنین است، دلایل را می توان در اینجا یافت.
• نفخ
• قولنج روده بدون آسیب عفونی یا ایمنی در روده؛
• یبوست یا ترکیبی از اسهال و یبوست.

علل سندرم روده تحریک پذیر:

• استرس، اغلب IBS در جوانان و زنان در سنین مختلف ظاهر می شود.
• رفتار نادرست غذایی، فراوانی غذاهای پرکالری چرب، مقدار ناکافی فیبر غذایی در غذا؛
• پس زمینه هورمونی در زنان (اسهال در آغاز یا پایان قاعدگی مشاهده می شود).
• سوء مصرف الکل، قهوه و نوشابه های گازدار؛
• دیس بیوز روده

برای رهایی از IBS، باید عوامل ایجاد کننده آن را تجزیه و تحلیل کرد و برای از بین بردن آنها اقداماتی انجام داد.

برای اسهال در بزرگسالان مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر چه بخوریم:

1. انواع غلات پخته شده روی آب.
2. سبزیجات آب پز یا بخارپز. استثناء روده های تحریک کننده، کلم، خیار، گوجه فرنگی است.
3. میوه ها به صورت پوره یا پخته شده (سیب، گلابی).
4. گوشت و ماهی آب پز، پخته یا بخارپز شده به شکل کتلت یا کوفته.
5. محصولات لبنی.

تا زمانی که عواقب IBS از رژیم غذایی حذف نشود:

• سبزیجات و میوه های تازه؛
• آجیل، قارچ؛
• هر شیرینی؛
• نوشیدنی های گازدار و الکلی، قهوه.

رژیم غذایی بعد از اسهال

ویژگی های تغذیه بعد از اسهال:

1. شما می توانید زودتر از 1.5-2 هفته پس از اسهال به یک رژیم غذایی عادی بازگردید.
2. غذاها را با احتیاط اضافه کنید تا باعث خرابی جدیدی در هضم نشوید.
3. به تدریج می توانید پاستا، شیر (نصف شیر با آب)، سیب زمینی، پنیر دلمه، کدو تنبل، کدو سبز را به غذاها اضافه کنید.

رژیم غذایی مناسب نیمی از موفقیت در مبارزه با اسهال است. اساساً اسهال با توجه به توصیه های تغذیه ای خود به خود از بین می رود، اما اگر همراه با تب بالا، استفراغ، خون در مدفوع باشد، وضعیت جسمی عمومی بدتر می شود، باید با پزشک مشورت کنید یا با آمبولانس تماس بگیرید.

اختلالات دستگاه گوارش با انواع مختلفی از احساسات ناخوشایند مشخص می شود: درد حاد یا کششی در شکم، استفراغ، آروغ ترش، سوزش سر دل، نفخ، قولنج، اسهال - وضعیتی که قطعاً کیفیت زندگی انسان را کاهش می دهد.

به عنوان یک قاعده، چنین علائمی یا به عنوان یک واکنش فیزیولوژیکی یا به عنوان نشانه ای از توسعه آسیب شناسی رخ می دهد.

البته درمان بسته به علت آن متفاوت است، اما یک جهت کلی وجود دارد - تغییر در رژیم غذایی.

به همین دلیل است که افرادی که با اختلال در سیستم گوارشی مواجه هستند اغلب سوالاتی می پرسند. با اسهال چه می توانید بخورید، آیا می توان گندم سیاه یا بلغور جو دوسر خورد؟

فواید اصلی فرنی گندم سیاه

گندم سیاه محصولی است که مطمئنا برای همه آشناست. این غلات است که متخصصان اطفال توصیه می کنند یکی از اولین ها را به کودک معرفی کنند و افرادی که مراقب رژیم غذایی خود هستند، ورزشکاران به طور مرتب فرنی گندم سیاه را در رژیم غذایی خود قرار می دهند.

و همه به این دلیل است که فرنی دارای تعداد زیادی خواص مفید برای بدن انسان است.

1. ترکیب غنی، که شامل: آنتی اکسیدان ها، اسیدهای آمینه، ویتامین ها، پروتئین، اسیدهای چرب، کلسیم، پتاسیم، کلر، آهن است.
2. تأثیر مفیدی بر خاصیت ارتجاعی عروق خونی دارد و دیواره ها را تقویت می کند.
3. کولین موجود در غلات برای اطمینان از عملکرد بهتر سیستم عصبی مرکزی و محیطی مورد نیاز است.
4. فیبر که به مقدار زیاد در گندم سیاه یافت می شود، به طور موثری دستگاه گوارش را تمیز می کند. به همین دلیل است که فرنی را می توان نه تنها برای اسهال، بلکه برای پیشگیری از بیماری های گوارشی نیز مصرف کرد.
5. سلنیوم موجود در ترکیب غلات - محافظت در برابر تشکیل نئوپلاسم های بدخیم.
6. گندم سیاه در پاکسازی سموم کبد نقش دارد، بنابراین تأثیر مثبتی در جلوگیری از پیشرفت تصلب شرایین دارد.
7. مصرف این محصول در دوران بارداری توصیه می شود، زیرا گندم سیاه حاوی اسید فولیک است که برای رشد مناسب داخل رحمی ضروری است.

گندم سیاه به دلیل ویژگی های مثبتی که دارد، اساس یک منوی غذایی سالم هم در افراد سالم و هم در بیماران مبتلا به بیماری های مختلف است.

آیا می توانید با اسهال غذا بخورید؟

علیرغم تعداد زیادی از ویژگی های مفید، هنوز هم می توانید با سؤالاتی روبرو شوید: "آیا می توان گندم سیاه را با اسهال داشت؟"

البته، و به همین دلیل است که بسیاری از متخصصان گوارش، خوردن این محصول را نه تنها برای اسهال، بلکه برای اختلالات مختلف دستگاه گوارش، مسمومیت، توصیه می کنند.

گندم سیاه می تواند نقش یک جاذب طبیعی و گیاهی را ایفا کند، یعنی دفع سموم، باکتری های بیماری زا و سموم را از بدن بهبود بخشد.

علاوه بر این، غلات با ورود به بدن، به تدریج دیواره های روده را می پوشانند و در نتیجه به عادی سازی هضم کمک می کنند.

1. از آنجایی که با اسهال، مقدار زیادی مایع و در عین حال پتاسیم از بدن دفع می شود. در مدت زمان کوتاهی ممکن است هیپوکالمی ایجاد شود، بنابراین لازم است گندم سیاه را مصرف کنید، زیرا این غلات سرشار از این عنصر است.
2. اسیدهای آلی موجود در گندم سیاه تأثیر بسیار مثبتی بر عملکرد اندام های دستگاه گوارش دارند.
3. با اسهال، فرد باید در وعده های کوچک غذا بخورد، بدون اینکه هضم را تحت فشار قرار دهد. و گندم سیاه یکی از محصولات مناسب است، زیرا حاوی پروتئین های آسان هضم و فاقد کربوهیدرات های مضر است که عملکرد دستگاه گوارش را مختل می کند.
4. تقریباً همه می توانند گندم سیاه بخورند: کودکان، زنان باردار، زنان شیرده، افراد مسن و بیماران مبتلا به دیابت یا با آسیب شناسی های جدی دستگاه تناسلی و دستگاه گوارش.

با اسهال، گندم سیاه را می توان در منوی غذا در روز سوم پس از شروع مشکلات مدفوع گنجاند. گندم سیاه مواد غیر ضروری بدن را حذف می کند، چندین بار دفع سموم را بهبود می بخشد.

لطفا توجه داشته باشید که با اسهال، غلات را می توان منحصراً در آب طبخ کرد، شیر یا کره به تدریج اضافه می شود و تنها زمانی که علائم بالینی شروع به از دست دادن شدت می کند.

بلغور جو دوسر چه فوایدی دارد

بلغور جو دوسر غلاتی است که بسیاری از افراد صبح خود را با آن شروع می کنند. غلات و حبوبات یکی از مواد تشکیل دهنده تعداد زیادی از غذاهای رژیمی و دستور العمل های طب سنتی است.

به لطف ویژگی های مثبت آن، بلغور جو دوسر یک رهبر واقعی است که هم روی میز ورزشکاران حرفه ای و هم کوچکترین بچه ها یافت می شود.

پزشکان جهات مختلف خاطرنشان می کنند که با گنجاندن بلغور جو دوسر در رژیم غذایی خود، می توانید پس از مدت کوتاهی متوجه بهبود سلامت خود شوید.

1. پیریدوکسین و B6 موجود در فرنی تأثیر مفیدی بر عادی سازی پس زمینه روانی-عاطفی دارند، بنابراین، استفاده از بلغور جو دوسر محافظتی در برابر حالت های افسردگی است.
2. به دلیل محتوای کالری کم، اما حس سیری عالی، بلغور جو دوسر در منوی رژیم غذایی گنجانده شده است.
3. این فرنی عملکرد محافظتی از مخاط معده دارد، بنابراین برای تشدید زخم معده، ورم معده مجاز است. علاوه بر این، کروپ دارای خاصیت ضد التهابی است، به تسکین شدت اسپاسم کمک می کند.
4. گنجاندن منظم در رژیم غذایی به عادی سازی میکرو فلور روده کمک می کند، یعنی از ایجاد دیس باکتریوز جلوگیری می کند.
5. با اسهال، بلغور جو دوسر یکی از پایه های رژیم غذایی است، زیرا به شما امکان می دهد مواد غیر ضروری را از بدن حذف کنید، به ویژه نمک های فلزات سنگین.

لازم به ذکر است که بلغور جو دوسر یک داروی طبیعی است که تأثیر مفیدی بر هضم غذا دارد و به از بین بردن سرب کمک می کند.

آیا امکان گنجاندن آن در رژیم غذایی وجود دارد

تقریباً هر فردی که حداقل یک بار در زندگی خود در بیمارستان بوده است متوجه شده است که جو دوسر همیشه در منوی بیمارستان وجود دارد.

اما هنوز هم، بسیاری در مورد اینکه آیا می توان فرنی بلغور جو دوسر را با اسهال خورد، تردید دارند.

در عین حال ، متخصصان خاطرنشان می کنند که این غلات است که باید پس از مشکلات گوارشی به پایه تغذیه تبدیل شود ، زیرا دارای خواص زیادی برای بدن با اسهال است.

• بلغور جو دوسر عملکرد پوششی دارد، بنابراین، فرنی اثر ترمیمی بر هضم دارد. در این راستا، باید برای اسهال طولانی، شدید، مسمومیت شدید، یا برای آسیب شناسی های ماهیت میکروبی یا عفونی استفاده شود.
• با این حال، با توجه به اینکه بلغور جو دوسر خاصیت قابض یا پاک کنندگی ندارد، گنجاندن اسهال مستقیم در منو در روزهای اول ممنوع است. می توانید مصرف آن را 3-4 روز پس از نقض عملکرد سیستم گوارشی شروع کنید.

با اسهال با ماهیت یا مدت زمان متفاوت، عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش مهم است.

برای انجام این کار، حداقل دو هفته پس از شروع مشکلات مدفوع شل، باید به یک رژیم غذایی کم توجه کنید. به همین دلیل است که باید بدانید چه چیزی را می توان در رژیم غذایی گنجاند و چه چیزی را نمی توان.

لازم به ذکر است که با اسهال شدید، دریافت مراقبت های فوری پزشکی ضروری است.

ویدیوی مفید

اسهال (اسهال) از نظر پزشکی، مدفوع شل سریع (3 بار یا بیشتر در روز) است. دلایل می تواند بسیار متفاوت باشد، از روانی ("بیماری خرس") تا ارگانیک شدید (، لنفوم روده کوچک، و غیره). اما، صرف نظر از علت، اصول تغذیه برای اسهال یکسان است. در مورد آنچه که می توانید با اسهال بخورید و آنچه را که باید رد کنید، در این مقاله خواهیم گفت. و در مورد آن.

چرا مدفوع شل می شود؟

این ممکن است مرتبط باشد
• با ترویج سریع محتویات روده؛
• با اختلال در جذب آب، الکترولیت ها؛
• با افزایش ترشح آب، سدیم به لومن روده؛
• با افزایش تولید مخاط

اصول رژیم غذایی چیست؟

برای جلوگیری از کم آبی، فردی که از اسهال رنج می برد باید مایعات زیادی بنوشد.

• برای به حداقل رساندن بار یکباره روی روده ها، وعده های غذایی باید مکرر باشد، در واقع باید هر 3 ساعت یک بار وعده های غذایی کوچک خورد.
• محرک های مکانیکی و شیمیایی روده مستثنی هستند.
• محصولات با اثر کلرتیک مستثنی هستند.
• هر چیزی که می تواند فرآیندهای تخمیر را در روده تحریک کند مستثنی است.
• رژیم غذایی باید از نظر انرژی کامل باشد، اما میزان چربی ها و کربوهیدرات ها باید در حد پایین تر از هنجار فیزیولوژیکی باشد. مقدار پروتئین در رژیم غذایی کاهش نمی یابد.
• لازم است از دست دادن مایعات و الکترولیت هایی که با اسهال اجتناب ناپذیر است را جبران کرد.

به طور کلی، غذا نیمه مایع، آب پز یا بخارپز، پوره شده بهتر است، بدون ادویه است.

با اسهال چه بخوریم؟

کراکر نان سفید، فرنی برنج روی آب، کمپوت گیلاس پرنده یا ژله زغال اخته، چای قوی - این آمبولانس معروف با مدفوع شل مکرر است.

به این لیست می خواهم آب پنیر را اضافه کنم که غنی از عناصر کمیاب است و از رشد فلور پوسیدگی جلوگیری می کند.

با اسهال چه می توانید بخورید؟

• گوشت: بدون چربی، بدون لایه، فاسیا، تاندون - هر گونه بافت همبند. بهتر آب پز، حتی بهتر - له شده و بخارپز: کتلت، کوفته، سوفله.
• ماهی: کم چرب، مانند ماهی کاد یا پولک، آب پز یا بخارپز، و حتی بهتر از آن - به شکل کوفته یا کتلت بخار.
• غلات: مطمئناً غلات در رژیم غذایی گنجانده شده است ، تقریباً همه آنها به جز جو مروارید قابل قبول هستند ، آنها در آب یا با افزودن شیر (بیش از یک سوم) جوشانده می شوند و کره به فرنی تمام شده اضافه می شود. گاهی اوقات تهیه پودینگ مفید است. سوپ های مخاطی برای اسهال بسیار مفید هستند.
• پاستا: می توانید، اما نه سه بار در روز. بهترین گزینه ورمیشل آب پز است.
• شیر: برای تهیه فرنی به نسبت 1/3 با آب یا اضافه کردن به پوره به همراه یک قاشق کره استفاده می شود. و تقریباً تمام محصولات شیر ​​تخمیر شده قابل قبول هستند ، میکرو فلور روده را عادی می کنند ، از تخمیر و نفخ جلوگیری می کنند. درست است، اثر تثبیت کفیر با ماندگاری در حال انقضا یک افسانه است. واقعیت این است که "کفیر سه روزه" با استفاده از خمیر مایه مخصوص به مدت 3 روز تهیه می شود و معمولی پس از سه روز ذخیره سازی به آن تبدیل نمی شود. پنیر تازه تهیه شده منبع بسیار خوبی از پروتئین و کلسیم است و مانند پنیر ملایم، توصیه می شود روزانه، البته به مقدار کم، آن را مصرف کنید.
• تخم مرغ: تخم مرغ آب پز یا همزده، یک عدد مجاز است، در صورت تحمل، دو عدد تخم مرغ در روز.
• سبزیجات: هویج و سیب زمینی، کدو تنبل و کدو سبز، نخود سبز و لوبیا سبز، بادمجان و گوجه فرنگی، با احتیاط - پیاز و سیر، و شوید و جعفری می توانند باشد. سبزیجات باید آب پز شوند (به استثنای گوجه فرنگی) یا بدون پوسته طلایی و ترجیحاً به شکل پوره سیب زمینی پخته شوند.
• میوه ها و انواع توت ها: می توانید و باید به صورت پخته شده به صورت کمپوت، ژله، ژله، مربا یا موس، با تحمل خوب نصف لیوان توت فرنگی یا تمشک را به صورت خام مصرف کنید.
• نان: سفید، غلیظ، خشک شده یا به شکل کراکر، بیسکویت خشک یا خشک کن.
• نوشیدنی ها: چای، قهوه، کاکائو روی آب، آب خنک، کمپوت و کیسل، نوشیدنی های غیر گازدار شیر ترش، شراب قرمز (بیش از 50 گرم در روز).

چه چیزی را نمی توان با اسهال خورد؟

از مصرف شیر با اسهال پرهیز می کند.

از مصرف غذاهای زیر برای اسهال خودداری کنید:

• گوشت: چرب، با پوسته قرمز رنگ. کله پاچه مطلوب نیست - کبد، کلیه ها، مغزها و غیره. گوشت های دودی، غذاهای کنسرو شده، آبگوشت های غنی کاملاً حذف می شوند.
• ماهی: چرب، سرخ شده، دودی، ترشی یا کنسرو شده.
• محصولات لبنی: شیر کامل، خامه غلیظ، نوشیدنی های گازدار بر پایه آب پنیر.
• تخم مرغ: اگر سفت یا سرخ شده باشد یا به خوبی تحمل نشود باعث درد شکم و نفخ می شود.
• سبزیجات: کلم سفید، تازه و کلم ترش، چغندر، شلغم، تربچه و روتاباگا؛ خیارها. سبزیجات کنسرو شده توصیه نمی شود - معمولاً ادویه و سرکه به آنها اضافه می شود. استثناء پوره برای غذای کودک است. ترب، خردل، قارچ نیز ممنوع است.
• میوه ها و انواع توت ها: انواع ترش خام (زغال اخته، لیمو، توت، سیب ترش، انگور فرنگی).
• نان: کلوچه، نان قهوه ای، کیک، به خصوص با خامه.
• نوشیدنی ها: سرد و گازدار مانند آبجو، کواس و لیموناد.

اگر فکر گذراندن یک روز بدون غذا اصلا باعث وحشت نمی شود، در روز اول اصلا نمی توانید غذا بخورید، فقط چای شیرین بنوشید، اما نه کمتر از 1.5 لیتر.

به خودتان گوش دهید: همه ما متفاوت هستیم، کسی موز را کاملا تحمل می کند، برای کسی نفخ را افزایش می دهد، یکی در مقابل پس زمینه گردو بهبود می یابد، دیگری درد شکم دارد. نکته اصلی این است که به اصول کلی رژیم غذایی برای اسهال پایبند باشید، زیرا حتی داروهای ضد اسهال نیز اگر با مقدار مناسبی از گوشت خوک سرخ شده با کلم ترش خورده شوند، موجب صرفه جویی در مصرف آنها می شود.

با کدام دکتر تماس بگیریم

در صورت بروز اختلال مدفوع که ناشی از عفونت حاد روده ای نباشد و به مدت طولانی ادامه داشته باشد، مراجعه به متخصص گوارش ضروری است. در صورت بروز درد در ناحیه شکم، تب، استفراغ، باید فوراً با بخش بیماری های عفونی تماس بگیرید. برای اسهال مزمن، مشورت با متخصص تغذیه کمک کننده خواهد بود.
نسخه ویدیویی این مقاله:

رژیم غذایی برای اسهال در کودکان:

در مواجهه با اسهال در کودک، والدین بلافاصله در مورد تغذیه کودک سؤالاتی دارند، زیرا نمی خواهند با غذاهای نامناسب وضعیت او را تشدید کنند. بیایید بفهمیم که با اسهال چه چیزی می توانید بخورید و از چه غذایی باید اجتناب کنید.

چرا رعایت رژیم غذایی مهم است؟

وظیفه مهم والدین این است که به کودک غذایی بدهند که وضعیت او را بهبود بخشد و باعث بدتر شدن اسهال نشود. رژیم غذایی برای اسهال با هدف بازگرداندن عملکرد روده و میکرو فلور آن، کاهش فرآیندهای تخمیر و بهبود وضعیت غشای مخاطی است.

استفاده از مقدار زیادی مایعات، دستگاه گوارش را تحت فشار قرار نمی دهد و باعث تحریک بیشتر آن نمی شود. به همین دلیل است که غذای جامد باید برای مدتی محدود شود. همه غذاها باید آب پز (قابل بخارپز) و پوره شوند. از آنجایی که بدن کودک املاح را از دست می دهد، باید برای بازیابی آن ها دقت شود.

کودک چه بخورد؟

مفیدترین مواد غذایی برای اسهال عبارتند از:

• نوشیدنی ها - محلول های نمک، جوشانده گل سرخ، دمنوش های گیاهی، آب سیب، جوشانده زغال اخته، چای سیاه، آب معدنی هنوز گرم، جوشانده کشمش.
• برنج سفید آب پز.
• فرنی مایع تهیه شده از گندم سیاه، بلغور جو دوسر، بلغور، برنج. شما باید فرنی را در آب بپزید.
• سیب - پخته شده، آب پز.
• هویج - به شکل پوره سیب زمینی، رنده شده.
• سوپ با کوفته. باید غیر چرب و لزج باشد.
• پوره و جوشانده سبزیجات.
• کیسل از به، گلابی، زغال اخته.
• کروتون نان سفید.
• املت بخارپز، پنیر دلمه، تخم مرغ آب پز.
• کتلت بخار از گوشت و ماهی کم چرب.

به محض اینکه کودک دچار اسهال شد فقط به او چای بدهید.این می تواند چای رازیانه یا چای بابونه باشد. از آنجایی که در هنگام اسهال مقدار زیادی مایعات از دست می رود، باید به نوزاد چای زیادی نیز داد تا بنوشد. برای جبران املاح از دست رفته نیز، شکر و کمی نمک به چای اضافه کنید، حتی اگر طعم نوشیدنی بدتر شود.

در روز دوم، می توانید کودک را به رژیم غذایی غلات یا سیب منتقل کنید.اگر تصمیم دارید به فرزندتان فرنی بدهید، آن را بدون شیر بجوشانید، حداقل نمک اضافه کنید و روغن اضافه نکنید. می توانید برای نوزادتان بلغور جو دوسر بپزید (برای 25 گرم غلات 300 میلی لیتر آب مصرف کنید، فرنی پخته شده را پاک کنید و کمی نمک اضافه کنید) یا برنج (30 گرم غلات را بجوشانید تا نرم شود و آسیاب شود، کمی نمک اضافه کنید).

سیب می تواند جایگزینی برای غلات باشد. میوه ها را پوست بگیرید و رنده کنید. 200-500 گرم سیب در طول روز به کودک خود بدهید. می توانید یک موز خرد شده را به یک سیب رنده شده بدهید. در چنین رژیم هایی فقط می توانید چای گیاهی و آب معدنی بنوشید.

تا روز سوم، وضعیت کودک باید بهبود یابد.اکنون می توان به کودک نه تنها غلات، بلکه پوره سیب زمینی، کراکر، نان، پنیر دلمه، تخم مرغ، گوشت بدون چربی نیز داد. هر گونه افزودن به رژیم غذایی باید تدریجی باشد. غذاهایی که هضم آنها دشوار است (گوشت چرب، غذاهای سرخ شده، شکلات و غیره) نباید در طول دوره نقاهت به کودک داده شود.

نوزادان با تغذیه مصنوعی

برای اسهال در نوزادی که با شیر خشک تغذیه می شود و کودکان بزرگتر که از قبل با غذاهای کمکی آشنا هستند، ارزش این را دارد که به این شکل تغذیه کنید:

• در روز اول، چای رازیانه بدهید که به ازای هر 100 میلی لیتر یک قاشق چایخوری گلوکز و کمی نمک به آن اضافه می شود.
• چنین چای باید دو بار به کودک داده شود و نوبت سوم برای تهیه پودر برنج رقیق شده (در هر 100 میلی لیتر آب 4 گرم پودر) است که یک قاشق چای خوری گلوکز به آن اضافه می شود. آنالوگ - آب برنج برای اسهال، ساخته شده در خانه.
• در روز دوم فقط می توانید پودر برنج بدهید که می توانید به آن هویج اضافه کنید.
• اگر در روز سوم وضعیت کودک بهبود یافت و درجه حرارت وجود نداشت، می توانید به تغذیه عادی برگردید.

نوزادان می توانند سوپ هویج درست کنند. ابتدا هویج تازه (500 گرم) را به مدت دو ساعت در آب (1 لیتر) می جوشانند و کمی نمک به آن اضافه می کنند. آب به هویج پخته شده اضافه می شود، از طریق یک الک مالیده می شود تا حجم سوپ به یک لیتر برسد. این سوپ را می توانید از بطری بدهید.

نوزادان در دوران شیردهی

اگر نوزاد فقط شیر مادر دریافت کند، نیازی به قطع شیردهی نیست.

چگونه کار می کند؟

• افزودن نمک به وعده های غذایی با حفظ مایعات در بدن به مقاومت در برابر کم آبی بدن کمک می کند.
• برای تقویت قدرت کودک باید غذاهای پروتئینی مانند مرغ آب پز، تخم مرغ آب پز، املت بخارپز یا بوقلمون به او داده شود.
• از آنجایی که میوه ها و سبزیجات خام می توانند اسهال را تشدید کنند، پردازش گرم آنها توصیه می شود - سوپ، جوشانده، پخت.
• غذاهای گیاهی (سیب، به، زغال اخته و غیره)، به دلیل محتوای تانن، به کاهش روند التهابی در روده کمک می کنند. بیشتر میوه ها، به ویژه سیب، خواصی برای مقاومت در برابر پوسیدگی در روده دارند. علاوه بر این، میوه ها حاوی پکتین هستند که به کاهش مایعات در محتویات روده کمک می کند و به همین دلیل مدفوع عادی می شود.
• ویتامین A موجود در هویج به بازیابی سریعتر مخاط روده کمک می کند.
• وجود پتاسیم در موز، سیب زمینی و آب میوه به جبران این درشت مغذی مهم در اسهال کمک می کند.

غذاهایی که نمی توان خورد

• غذای خیلی سرد و همچنین غذای خیلی گرم. چنین غذایی یک محرک اضافی برای دستگاه گوارش خواهد بود.
• محصولاتی که حاوی کافئین هستند.
• غذاهای چرب، از جمله غذاهای سرخ شده.
• نوشیدنی های گازدار. آنها باعث تشکیل گاز اضافی در روده می شوند.
• محصولات شیر. هضم روده های نوزاد مبتلا به اسهال دشوار است.
• آجیل، غلات کامل، سبوس. چنین محصولاتی همچنین می توانند دستگاه گوارش را تحریک کنند.
• سبزیجات خام و میوه های خام.
• گوجه فرنگی، آناناس، آب مرکبات.
• حبوبات.
• محصولات کنسرو شده و دودی.
• مربا، عسل، شکلات و سایر شیرینی ها.
• ظروف با ادویه یا ادویه.