Диарея у ребёнка - неприятное явление, вызывающее беспокойство у родителей. Эффекта, который оказывают медикаменты в период лечения, может быть недостаточно в связи с активным воздействием продуктов на чувствительные стенки кишечника. Понос - нарушение функционирования пищеварительной системы, при котором без диеты просто не обойтись. Продукты лечебного меню должны быть тщательно подобраны. Кормить малыша нужно диетическими блюдами, которые просты в приготовлении, кроме того, они ещё невероятно вкусные и понравятся крохе.
Понос (или диарея) - жидкие или водянистые испражнения более 2 раз в сутки. Подобные симптомы связаны с быстрым продвижением переваренной пищи по желудку и кишечнику, что вызвано повышенной перистальтикой.
Перистальтика кишечника - это сокращения его стенок, способствующие движению каловых масс.
Оптимальная скорость процессов при сбалансированном пищеварении позволяет находящейся в желудке пище пройти обработку желудочным соком и поступить в кишечник уже в переваренном виде. Основной причиной усиления перистальтики является раздражение нервных рецепторов стенок кишечника. Повышение скорости процессов влияет на цвет и консистенцию каловых масс, а их плотность не позволяет должным образом стимулировать нервные окончания, чтобы вызвать нормальный акт дефекации. В результате позывы к испражнению возникают чаще. Это и называется поносом.
Родителям стоит внимательно относиться к проявлениям диареи - это состояние для малышей опасно быстрым наступлением обезвоживанияРаспространённые причины диареи:
Отдельный вид диареи, называемый алиментарным, может быть вызван длительным нарушением правил здорового питания или реакцией на отдельные продукты.
Симптомы поноса у детей:
Характер питания при жидком стуле зависит от выраженности симптомов. Если диарея острая, которая характеризуется слабостью, упадком сил, частыми позывами к испражнению (чаще 3-х раз в сутки), рвотой, болями в животе, то приём пищи может быть ограничен до употребления одной лишь жидкости.
А уже через сутки вводится диетическое питание. Такое голодание позволяет кишечнику отдыхать.
Продукты, провоцирующие симптомы диареи: сырые фрукты и овощи, жирная пища, молоко.
Цель | Способ достижения |
Остановка процессов брожения в кишечнике | Происходит благодаря исключению из рациона сырых фруктов и овощей. |
Восстановление функционирования пищеварительной системы | Следование диете позволяет устранить раздражители, усиливающие перистальтику, а замедление активности кишечника способствует полноценному перевариванию пищи. |
Достижение водно-солевого баланса организма | В организме должно быть достаточное количество электролитов для правильного протекания внутриклеточных реакций. Чтобы избежать обезвоживания при поносе, нужно пить специальные напитки (компот из яблок, ягодный отвар, минеральная вода без газа). |
Нормализация микрофлоры кишечника | Как правило, нарушение микрофлоры является одной из причин поноса. Если дисбактериоз вызван неправильным питанием, то, скорее всего, это связано с употреблением таких продуктов, как кондитерские, хлебобулочные изделия. Для устранения дисбактериоза требуется введение в рацион продуктов с пробиотиками. |
Пользу приносят продукты, мягко обволакивающие стенки желудка и кишечника, не вызывающие раздражения рецепторов.
В первый день поноса разрешено только питье, во второй - рис, каша, подсушенный хлеб, лишь только с третьего дня можно начинать более обильное кормление. Нельзя заставлять детей принимать пищу во время поноса, если у них нет аппетита, это может спровоцировать рвоту. Необходимо соблюдать следующие правила:
Сроки соблюдения диеты:
Категория | Продукт | Способ приготовления | Воздействие на организм |
Крупы | рис | жидкие каши на воде |
|
гречка |
|
||
овсянка |
|
||
Фрукты | бананы | десерт |
|
яблоки | печёные и компот | наличие пектина позволяет нейтрализовать вредные вещества в кишечнике | |
| кисель, печёный и перетёртый вид | Фрукты, обладающие вяжущими свойствами, имеют в своём составе вещества, которые способствуют коагуляции белков. Данный процесс вызывает образование на слизистой оболочке кишечника плёнки, которая защищает нервные окончания толстой кишки от внешних факторов. Следствием этого является уменьшение перистальтики. | |
Сухофрукты |
|
| высокое содержание полезных веществ, которые восполняют потерю витаминов |
Овощи | морковь |
| регенерация слизистой в связи с наличием витамина А |
картофель | содержание крахмала даёт закрепляющий эффект | ||
Мясо и рыба |
Сорта рыбы жирностью до 4%:
|
|
|
Напитки | чёрный чай | в тёплом виде с добавлением лимона и сахара | Воздействие на кишечник:
|
минеральная вода | без газа | восстановление баланса электролитов | |
Молочные продукты |
|
| содержат молочнокислые бактерии и пробиотики, восстанавливающие микрофлору кишечника |
Хлебобулочные изделия | сухари и сушки | подсушенный белый хлеб | не раздражают стенки кишечника и улучшают пищеварение |
Ягоды | кисель и отвар |
| Лечебные свойства ягод:
|
Запрещены все продукты, способные спровоцировать раздражение стенок кишечника в связи со своей структурой или составом. Также под запретом остаётся трудноусваиваемая пища. А послабляющее воздействие тыквы на пищеварение не позволяет включить её в диету. Детям нельзя давать:
Народное средство от диареи - черёмуху стоит применять лишь после консультации с врачом или не употреблять вовсе. Её плоды имеют в своём составе вещество амигдалин, который расщепляется на синильную кислоту и глюкозу. Синильная кислота - сильнодействующий яд. Важно соблюдение точных дозировок.
Щадящее кишечник от излишней нагрузки меню рассчитано на 3 приёма пищи в день. Следует помнить, что при диарее важно ориентироваться на аппетит ребёнка, не ограничивая его временными рамками. Перед сном нужно есть лёгкую пищу, чтобы кишечник мог отдохнуть ночью, что позволит запустить механизмы самовосстановления.
Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница | Суббота | Воскресенье | |
Завтрак | рисовая каша | десерт с творогом и бананом |
|
| овсяная каша с кусочками сухофруктов |
|
|
Обед | пюре из моркови и картофеля на молоке и ложка сметаны | гречневая каша | овощной суп пюре с добавлением молока | тушёные тефтели из рубленого мяса с рисом и морковью | куриный суп с рисом | макароны с рыбой | овощной суп-пюре с перетёртой курицей и ложка сметаны |
Ужин | чёрный чай с лимоном и сухарями | отвар из черники с сушками | кисель с сухарями | отвар из сухофруктов с сухарями | кефир с бананом | десерт из варёной моркови, тёртого яблока и изюма | йогурт с сушками |
Диетические рецепты при поносе никаких кулинарных сложностей не представляют. Способы приготовления блюд подходят как взрослым, так и детям.
Ингредиенты:
Приготовление:
Кисель подаётся холодным.
Ингредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты:
Приготовление:
Понос у ребёнка такого возраста трудно определить в связи с тем, что стул у детей до 1 года имеет жидкую консистенцию. диагностируется по наличию кишечных колик. Симптомами поноса у грудничков является:
Дети, находящиеся на грудном вскармливании, не должны получать меньше молока, чем обычно. Причина поноса у младенца может быть связана с питанием матери. Ей следует вспомнить, какие новые продукты она употребляла за 2–3 дня до ухудшения состояния ребёнка, и исключить их.
Продукты питания из меню матери, которые могут быть провокаторами диареи у малыша:
Дети, которые не питаются грудным молоком, во время расстройства желудка должны быть переведены на специально адаптированную смесь с пробиотиками. Если ребёнку был введён прикорм, то стоит исключить его на время лечения. Желудок младенца адаптируется к твёрдой пище, но любой непривычный ингредиент может повлиять на стенки кишечника как раздражитель. Реакция на продукты у каждого ребёнка индивидуальна: один будет есть прикорм и не иметь проблем с пищеварением, а у другого может начаться диарея. Некоторые мамы жалуются, что каждое новое блюдо вызывает у малыша расстройство желудка. В этом случае стоит исключить из меню овощи и фрукты и ввести каши. Самое щадящее воздействие на желудок оказывают безглютеновые, безмолочные каши.
Рисовая безмолочная каша - идеальный для усвоения продукт, который можно употреблять после того, как пройдёт понос
Разрешённые напитки при поносе для детей до 1 года:
В результате чёткого следования диете обнаружатся следующие изменения в самочувствии ребёнка:
Отдохнувший кишечник и восстановленная микрофлора обеспечат отличное функционирование пищеварительной системы.
Рацион при поносе - основной лечебный фактор, позволяющий наладить комплексное взаимодействие органов желудочно-кишечного тракта. Важно помнить, что больной кишечник нуждается в восстановлении и отдыхе, при снятии нагрузки с него в организме запускается механизм самовосстановления. В период поноса особенно важно ориентироваться на аппетит ребёнка, поэтому предложенные малышу блюда должны быть не только полезны, но и вкусны.
Дискомфорт в кишечнике хотя бы раз нарушал привычный ход жизни любого человека.
При нарушении функционирования толстой кишки, жидкость не всасывается в кровь, а выходит с каловыми массами из организма. Частота испражнений свыше 3 раз за сутки позволяет говорить о таком нарушении в работе желудочно-кишечного тракта, как понос. можно узнать из нашей следующей статьи.
Диарея - это симптом, который свидетельствует о проблемах в работе организма. Опасность диареи в ее последствиях.
Основная опасность (диареи)- , приводящее к серьезным осложнениям.
Болезненное состояние при поносе характеризуется такими симптомами, как:
Очень опасным следствием затяжной диареи является нарушение работы печени. Уменьшение или отсутствие мочеиспусканий говорит о нарушении работы почек по выведению продуктов распада. Невыведенные из организма продукты распада накапливаются, и это приводит к отравлению организма, поражению всех его органов.
Профилактику обезвоживания необходимо начинать, как только становиться понятно, что дефекации жидкими массами не единичны. Принимают раствор Регидрон, подсоленную воду, отвар ромашки.
В остром периоде, в первый день еда исключается совсем, показано большое потребление жидкости. Со 2 дня либо при стабильном состоянии можно начинать есть только рекомендованные продукты.
Продукты используются в обработанном виде, сваренные или приготовленные на пару. Жарение исключается.
Под запретом все продукты, вызывающие брожение и раздражающие слизистую желудка и кишечника.
Список продуктов, употребляемых при поносе, мал. Разнообразить стол можно различными вариациями их приготовления.
Что нужно есть при диарее:
Необходимо постоянно восполнять потери воды, выпивая 2-3 литра жидкости за день.
Что нужно пить при диарее:
Диета (стол) №4 разработана врачом-диетологом М.И. Певзнером. Это одна из 15 разработанных им диет, рекомендуемая для диетического питания при лечении дисфункций желудочно-кишечного тракта. Стол №4 способствует уменьшению болезненной симптоматики кишечных заболеваний и воспалительных процессов, устраняет гниение и брожение в кишечнике.
Главные правила питания по диете №4:
В состав диетического стола No 4 входят:
Исключаются также:
Питание в соответствии с диетой №4 длится полторы недели. Придерживаясь диеты №4, уже в первую неделю снижаются признаки воспаления стенок кишечника, уменьшается брожение в кишечнике.
Выходить из диеты № 4 следует постепенно.
Итак, приблизительное меню при диарее на один день:
Иногда у молодых мам в период лактации возникает диарея. и возникает диарея подробно освещалось здесь.
Причин несколько:
Важно помнить, что диарея приводит к обезвоживанию организма, а недостаток жидкости отрицательно сказывается на лактации, уменьшая количество и качество грудного молока.
Что надо есть женщинам, кормящим грудью, при диарее:
Обязательно выпивать 2–3 литра жидкости в день. Это может быть вода, чай, компот из сухофруктов, кисели из ягод (с учетом вероятности аллергической реакции малыша).
Настои ромашки, семян фенхеля и укропная вода помогают в борьбе с диареей, но и еще дополнительно стимулируют лактацию, улучшают вкус грудного молока.
Нарушение стула (диарея или запор) у пожилых людей явление частое.
В результате естественного старения происходят многие изменения в организме:
Для уменьшения проблем с пищеварением людям пожилого возраста рекомендуется:
Что можно пить при расстройстве кишечника:
Пожилым людям важно вовремя проходить обследования, по возможности заниматься физическими упражнениями, много гулять и вести активный образ жизни.
Синдром раздраженного кишечника (СРК) характеризуется нарушением двигательных функций кишечника.
Это нарушение выражается такими явлениями, как:
Причины появления синдрома раздраженного кишечника:
Для избавления от СРК необходимо провести анализ факторов его вызывающих, и принять меры по их устранению.
Что нужно есть при диарее взрослым людям с синдромом раздраженного кишечника:
До устранения последствий СРК исключаются из рациона:
Особенности питания после диареи:
Правильная диета половина успеха в борьбе с диареей. В основном диарея, при соблюдении рекомендаций по питанию, проходит самостоятельно, но если сопровождается высокой температурой, рвотой, наличием крови в кале, ухудшается общее физическое состояние нужно обратиться к врачу или вызвать скорую помощь.
Сбои пищеварительной системы характеризуются различного рода неприятными ощущениями: острая или тянущая боль живота, рвота, кислая отрыжка, изжога, метеоризм, колики, понос – состояние, которые безусловно снижают качество жизни человека.
Как правило, подобная симптоматика возникает или как физиологическая реакция, или же как признак развития патологии.
Лечение, конечно же, различается в зависимости от причины, однако существует и общее направление – изменение рациона.
Именно поэтому люди, столкнувшиеся с расстройством пищеварительной системы, зачастую задаются вопросами. Что можно есть при поносе, можно ли гречку или овсяную кашу?
Гречка – продукт, который безусловно знаком каждому. Именно эту крупу педиатры рекомендуют вводить ребенку одной из первых, а люди, следящие за своим питанием, спортсмены регулярно включают гречневую кашу в свой рацион.
И все потому, что каша обладает огромным количеством полезных свойств для организма человека.
Благодаря своим положительным характеристикам гречиха – основа здорового меню, как у здоровых людей, так и у пациентов с различными заболеваниями.
Несмотря на огромное количество преимущественных характеристик, можно все равно столкнуться с вопросами: «Можно ли гречиху при диарее?»
Конечно же, да и именно поэтому многие гастроэнтерологи рекомендуют есть данный продукт не только при поносе, но и при различных нарушениях желудочно-кишечного тракта, интоксикации.
Гречиха может играть роль природного, растительного энтеросорбента, то есть улучшать выведение из организма токсин, патогенных бактерии, шлаков.
Помимо этого, попадая в организм крупа постепенно обволакивает стенки кишечника, тем самым способствует нормализации пищеварения.
При поносе включать в меню гречневую крупу можно уже на третий день после начала проблем со стулом. Гречиха выводит ненужные организму вещества, в несколько раз улучшает выведение токсин.
Обратите внимание, что при поносе крупу можно готовить исключительно на воде, молоко или сливочное масло добавляют постепенно и только тогда, когда клинические признаки начинают терять свою интенсивность.
Овсянка – каша, с которой многие начинают свое утро. Крупа – ингредиент огромного количества диетических блюд и рецептов народной медицины.
Благодаря своим положительным характеристикам овсяная каша – настоящий лидер, который можно встретить на столе как у профессиональных спортсменов, так и у самых маленьких детей.
Врачи разных направлений отмечают что, включая овсяную кашу в свой рацион, можно уже через короткий промежуток времени заметить улучшение состояния здоровья.
Следует отметить, что овсяная крупа – природное лекарственное средство, оказывающее благоприятное воздействие на пищеварение, способствующее выведению свинца.
Практически каждый человек, который хоть раз в жизни находился в стационаре замечал, что в меню больницы всегда присутствует овсяная каша.
Но все равно у многих остаются сомнения в том, можно ли при диарее кушать кашу из овсянки.
Специалисты при этом отмечают, что именно данная крупа должна стать основой питания после проблем с пищеварением, поскольку обладает массой необходимых организму при диарее свойств.
При поносе различного характера или длительности важно нормализовать работу желудочно-кишечного тракта.
Для этого необходимо придерживаться щадящего рациона питания в течение как минимум двух недель после начала проблем с жидким стулом. Именно поэтому нужно знать, что можно включать в рацион, а что нет.
Следует отметить, что при интенсивной диарее важно получить экстренную медицинскую помощь.
Понос (диарея), с точки зрения медицины, это учащенный (3 раза и более в сутки) жидкий стул. Причины могут быть самые разные, от психологических («медвежья болезнь») до тяжелых органических ( , лимфома тонкого кишечника и т.д.). Но, независимо от причины, принципы питания при поносе остаются одинаковыми. О том, что можно есть при диарее, а от чего нужно отказаться, расскажем в этой статье. А о том .
В общем, еда полужидкая, отварная или паровая, лучше протертая, без пряностей.
Сухари из белого хлеба, рисовая каша на воде, компот из черемухи или черничный кисель, крепкий чай – вот общеизвестная «скорая помощь» при частом жидком стуле.
К этому перечню хотелось бы добавить молочную сыворотку, богатую микроэлементами и препятствующую развитию гнилостной флоры.
От перечисленных ниже продуктов при поносе стоит воздержаться:
Если мысль провести день вообще без еды не вызывает паники, можно в первые сутки вообще не есть, только пить сладкий чай, но не менее 1,5 литров.
Прислушивайтесь к себе: все мы разные, кто-то прекрасно переносит бананы, у кого-то они усиливают метеоризм, у одного на фоне грецких орехов наступает улучшение, у другого появляются боли в животе. Главное – придерживаться общих принципов диеты при поносе, ведь даже противодиарейные лекарства спасуют, если их заесть хорошей порцией жареной свинины с кислой капустой.
При расстройстве стула, не вызванном острой кишечной инфекцией, продолжающемся долгое время, необходимо обратиться к гастроэнтерологу. При болях в животе, лихорадке, рвоте нужно срочно обращаться в инфекционное отделение. При хронических поносах поможет консультация диетолога.
Видео-версия этой статьи:
Диета при поносе у детей:
Столкнувшись с поносом у ребенка, у родителей сразу же возникают вопросы в отношении питания малыша, ведь не хочется усугубить его состояние неправильными продуктами. Давайте разбираться, чем можно питаться при поносе и какой пищи следует избегать.
Важная задача родителей – давать ребенку пищу, которая улучшит его состояние, а не станет причиной усиления поноса. Диета при поносе направлена на восстановление работы кишечника и его микрофлоры, уменьшение бродильных процессов и улучшение состояния слизистой оболочки.
Употребление большого количества жидкости не будет нагружать пищеварительный тракт и дополнительно раздражать его. Именно потому твердую пищу стоит на время ограничить. Вся пища должна быть отварной (можно готовить на пару) и протертой. Так как тело ребенка теряет соли, нужно позаботиться об их восстановлении.
Самыми полезными при поносе продуктами являются:
Как только у ребенка начался понос, давайте ему только чай. Это может быть фенхелевый чай или чай из ромашки. Поскольку жидкости при диарее теряется много, чая малышу нужно тоже давать пить довольно много. Чтобы восполнить также и утраченные соли, добавляйте в чай сахар и немного соли, пусть даже вкус напитка ухудшится.
На второй день можно перевести ребенка на зерновую или яблочную диету. Если вы решите давать ребенку каши, варите их без молока, добавляйте минимум соли и не добавляйте масло. Можно сварить малышу овсянку (на 25 грамм хлопьев возьмите 300 мл воды, сваренную кашу протрите и немного посолите) или рис (отварите 30 г крупы до мягкости и перетрите, чуть-чуть посолите).
Альтернативой кашам могут стать яблоки. Очистите плоды и натрите. Давайте ребенку 200-500 г яблок в течение дня, разделив на порции. К тертому яблоку можно давать измельченный банан. Пить во время таких диет можно лишь травяной чай и минеральную воду.
К третьему дню состояние ребенка должно улучшиться. Теперь малышу можно давать не только каши, но и картофельное пюре, сухарики, хлебцы, творог, яйца, нежирное мясо. Любые добавления в рацион должны быть постепенными. Продукты, которые перевариваются тяжело (жирное мясо, жареные блюда, шоколад и другие) давать ребенку в период выздоровления нельзя.
При поносе у ребенка на искусственном вскармливании и более старших детей, уже знакомых с прикормом, стоит кормить так:
Младенцам можно приготовить суп из моркови. Сначала свежую морковь (500 г) варят в воде (1 л) в течение двух часов, добавив немного соли. К сваренной моркови, протертой через сито, добавляют воду, чтобы довести объем супа до одного литра. Давать такой суп можно из бутылочки.
Если малыш получает только грудное молоко, вскармливание грудью прекращать не нужно.