ما یک دستور العمل اصلی برای سالاد میموزا با سیب را به شما پیشنهاد می کنیم. سالاد فوق العاده خوشمزه است. اگر تزیینی به آن اضافه کنید، کاملاً امکان پذیر است که آن را روی میز جشن بگذارید. قیمت بسیار ارزان است، که به نفع تهیه سالاد نیز یک مزیت قابل توجه است. شما می توانید سالادهای مختلف بیشتری را با یک سیب بپزید. سیب طعم سالاد را بهبود می بخشد و طراوت را به ارمغان می آورد. بیشتر بخوانید: .

عناصر:

• غذای کنسرو شده
• 100 گرم پنیر سفت
• 1 غده سیب زمینی
• 1 عدد تخم مرغ
• 1 عدد پیاز کوچک
• 1 عدد هویج کوچک
• مایونز
• نمک.

طرز تهیه سالاد سیب میموزا:

ما غذای کنسرو شده را در آب خودمان می خوریم. اینجوری طعمش بهتره اگر بودجه اجازه می دهد، می توانید ماهی قزل آلا صورتی بخرید. اگر نوع مقرون به صرفه تری از سالاد درست کنیم، سوری کاملا مناسب است. سیب زمینی و هویج را در پوست آنها بجوشانید. برای این کار، آب، نمک را بجوشانید و سبزیجاتی که خوب شسته شده اند را کم کنید.

برای اینکه هویج و سیب زمینی زودتر بپزند، می توانید چندین سوراخ ایجاد کنید. نمک به میزان یک قاشق غذاخوری نمک درشت در هر 2 لیتر آب. به مدت 30 دقیقه با درب بپزید. وقتی سبزیجات پخته شدند، پوست آن ها را با دقت جدا کنید. بهتر است این کار را تا زمانی که سبزیجات کاملا خنک شوند انجام دهید. در یک قابلمه دیگر تخم مرغ را می گذاریم تا بجوشد. آن را در آب سرد فرو کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید. وقتی آب جوش آمد، 10 دقیقه یادداشت کنید. این برای پختن یک تخم مرغ آب پز سفت کافی است. به محض اینکه تخم مرغ پخت، یک قابلمه را زیر آب سرد قرار دهید و پوست آن را بگیرید.

• پوست سیب را جدا کرده و دانه ها را جدا کنید.
• پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. به مدت 10 دقیقه در آب جوش بریزید. این کار باعث می شود پیاز نرم تر شود و تلخی آن از بین برود.
• مایع را از کنسرو خارج کرده و با چنگال له کنید. لایه اول را در ظرفی که سالاد در آن سرو می شود قرار دهید.
• پیاز را به طور مساوی روی آن پخش کنید.
• می توانید سیب زمینی ها را روی رنده درشت رنده کنید یا می توانید آنها را ریز خرد کنید. ما به یک رنده بزرگ ترجیح می دهیم. سیب زمینی ها را پهن می کنیم، با چنگال همسطح می کنیم، روی آن یک توری سس مایونز درست می کنیم.
• حالا نوبت هویج است. روی سیب زمینی ها را هم به صورت یک لایه پهن می کنیم و روی آن را با توری نازک مایونز می پوشانیم.
• تخم مرغ را با دقت به زرده و سفیده جدا کنید. پروتئین را روی یک رنده ریز مالیده و به طور مساوی روی لایه هویج پخش می کنیم. برای پروتئین، دوباره یک توری نازک مایونز درست می کنیم.
• سپس پنیر رنده شده را روی یک رنده ریز بچینید.
• حالا سیب ها را روی رنده درشت می مالیم و روی پنیر می گذاریم. ما با دستانمان مساوی می کنیم، این لایه ماقبل آخر است.
• زرده را روی رنده ریز رنده کنید و سالاد را با آن بپاشید.

میموزا را با سیب با سبزی تزئین کنید. می توانید ایده دکوراسیون من را بگیرید: فنجان های پیاز را با لبه فرفری درست کنید و توت های قرمز را در مرکز قرار دهید. می توانید از توت قرمز منجمد یا کرن بری استفاده کنید. نوش جان!

سالاد میموزا با سیب

لیست خرید:

- 200 گرم کنسرو ماهی

- کره - 50 گرم

- سس مایونز - به مزه

- پیاز - 3 عدد

- 200 گرم سیب زمینی

- گیاهان تازه

- دو عدد سیب

- 200 گرم پنیر سفت

- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

طرز تهیه سالاد:

1. سیب زمینی ها را از قبل با لباس های یکدست بپزید و پوست بگیرید و روی رنده ریز رنده کنید.
2. تخم مرغ ها را بجوشانید تا نرم شوند و پوست آن جدا شوند. سفیده و زرده تخم مرغ را روی یک رنده ریز در کاسه های جداگانه رنده کنید.
3. پیازها را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
4. یک تکه پنیر سفت را روی یک رنده ریز رنده کنید.
5. ماهی را بدون ریختن روغن با چنگال خوب له کنید.
6. سیب زمینی های رنده شده را در لایه زیرین سالاد خود قرار دهید. کمی نمک بزنید و با سس مایونز سبک چرب کنید.
7. ماهی له شده را روی سیب زمینی ها قرار دهید، با سس مایونز چرب کنید.
8. بعد، یک لایه پیاز خرد شده، آن را با مایع از زیر ماهی بپاشید.
9. سنجاب های رنده شده را روی پیاز بگذارید، کمی نمک بزنید، با قلم مو با مایونز بمالید.
10. سیب را رنده شده روی رنده روی پروتئین قرار دهید. آن را با آب لیموی تازه فشرده بپاشید.
11. بعد - پنیر سخت رنده شده، سس مایونز.
12. مقداری کره روی پنیر رنده کنید. روی آن زرده تخم مرغ و سبزی ها را اضافه کنید.

سالاد میموزا با سیب

یکی از محبوب ترین سالادهایی که برای تعطیلات تهیه می شود، سالاد میموزا است که گزینه های زیادی برای پخت دارد. سالاد میموزا با سیب و ماهی یکی از این گزینه هاست. از آنجایی که تهیه آن بسیار آسان است، چنین سالادی ممکن است منوی روزانه عزیزان شما را متنوع کند.

عناصر:

- 50 گرم کره،

- 1 عدد سیب ترش،

- 200 گرم پنیر،

- پیاز 3 عدد،

- 3 عدد سیب زمینی،

- 3 عدد تخم مرغ،

- 200 گرم ماهی کنسرو شده (سوری، ماهی خال مخالی، شاه ماهی)،

- مقداری سس مایونز

- سرسبزی،

- نمک.

آشپزی:

1. سیب زمینی ها را در لباس هایشان بپزید و پوست بگیرید و روی رنده بمالید یا به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.

1. تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست بگیرید و زرده ها و سفیده ها را جداگانه روی رنده ریز بمالید. پنیر را نیز روی همان رنده می مالیم و پیاز را ریز خرد می کنیم.

1. ماهی را با چنگال خوب له کنید اما روغن را از زیر آن نریزید.

1. سپس یک کاسه سالاد عمیق برداشته و سالاد را لایه لایه می چینیم. ابتدا سیب زمینی ها، نمک و روغن را با سس مایونز بچینید، سپس ماهی را بچینید و با سس مایونز چرب کنید، سپس پیاز خرد شده را پهن کنید و روی آن را با مایع زیر ماهی استفاده شده بپاشید.

1. بعد یک لایه پروتئین می آید که نمک زده و با سس مایونز آغشته می شود. یک سیب را روی پروتئین مالیده و با آب لیمو می پاشند تا سیب ها تیره نشوند.

1. پس از آن، پنیر پاشیده می شود، دوباره با سس مایونز آغشته می شود و با کره رنده شده پاشیده می شود.

1. لایه آخر از زرده تشکیل شده است که روی تمام سطح سالاد پاشیده می شود. سالاد آماده با گیاهان تزئین شده است.

سالاد میموزا با برنج و سیب

مواد لازم برای سالاد میموزا با برنج و سیب:

• 1 قوطی سالمون ساوری یا صورتی در روغن یا آب خود،
• 2 عدد سیب
• 5 عدد تخم مرغ
• برنج 0.5 پیمانه
• 50 گرم کره،
• 1 عدد پیاز
• 1-2 هویج
• مایونز،
• نمک.

دستور تهیه سالاد میموزا با برنج و سیب.

تخم مرغ ها را سفت بجوشانید، سرد کنید و پوست بگیرید. هویج را بجوشانید و پوست بگیرید. سیب ها و دانه ها را پوست بگیرید. برنج را در آب نمک بجوشانید. سیب های پوست کنده، هویج و کره یخ زده را روی یک رنده درشت رنده کنید. سفیده و زرده تخم مرغ را جداگانه روی رنده ریز رنده کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و روی آن را با آب جوش بریزید. ماهی را با چنگال له کنید. سیب ها را لایه لایه در یک کاسه سالاد بریزید، سپس کنسرو ماهی، پیاز، برنج، کره، هویج، سفیده تخم مرغ، زرده. همه لایه ها را به جز زرده ها با سس مایونز و نمک به سلیقه پخش کنید. بیشتر بخوانید: .

نوش جان!

در دنیای مدرن آشپزی، پیش‌غذاهای بی‌شماری برای سالاد وجود دارد که می‌توان آنها را به دو گروه تقسیم کرد - غذاهای مخلوط و پفکی. مورد دوم سالاد میموزا با سیب است که امروز در مورد آن صحبت خواهیم کرد، این غذا ترکیبی از محصولات به ظاهر ناسازگار است. به لطف ساختار پفکی است که این ظرف مواد کاملاً متفاوتی را با هم ترکیب می کند و در عین حال یکپارچگی و هماهنگی طعم را حفظ می کند.

دستور گام به گام میموزای کلاسیک با کره و سیب

در واقع، در زمان اتحاد جماهیر شوروی (یعنی این سالاد فوق العاده از آنجا به ما رسید)، این غذا نسبتاً ساده تهیه می شد. هیچ سیب زمینی و هویجی که حالا به نظر ما واجب می شود، وجود نداشت.

سیبی نیز در آن وجود نداشت، با این حال، با امتحان کردن این تفسیر رایگان از غذای معروف فقط یک بار، متوجه خواهید شد که این میوه خاص برای انواع غذاهای سنتی بسیار ضروری بود.

عناصر

• ماهی کنسرو شده در آب خود (ترجیحاً سالمون) - 1 قوطی؛
• کره - 100 گرم؛
• تخم مرغ بزرگ - 7 عدد؛
• پیاز سالاد - 2 عدد؛
• پنیر سخت - 200 گرم؛
• سیب - 1-2 عدد؛
• سس مایونز "Provencal" - 200 گرم؛
• سبزها - یک دسته.

سالاد کلاسیک میموزا را خودتان در خانه درست کنید

1. اول از همه کره را به فریزر می فرستیم - در اینجا باید دراز بکشد تا بعداً آن را رنده کنیم.
2. در حالی که کره ما در حال یخ زدن است، تخم مرغ ها را آماده می کنیم. آنها را زیر آب جاری می شوییم، در قابلمه می گذاریم. در اینجا آب خنک بریزید، کمی نمک بریزید و ظرف را روی آتش قوی قرار دهید.
3. هنگامی که آب در قابلمه به جوش می آید، 10 دقیقه تشخیص می دهیم. این مهم است، زیرا اگر تخم مرغ ها بیش از حد پخته شوند، زرده رنگ خاکستری زشتی پیدا می کند که سرو غذا را خراب می کند (زرده ها باید تا حد امکان روشن و زرد باشند).
4. بیضه ها را به یک کاسه آب سرد منتقل می کنیم و در حالی که بقیه مواد را آسیاب می کنیم.
5. پیاز را یا خیلی ریز خرد می کنیم یا به ربع های نازک حلقه خرد می کنیم. آسیاب کردن نیز مجاز است، اما به این ترتیب آبدار بودن خود را از دست می دهد.
6. سه پنیر سفت روی یک رنده متوسط. سیب را پوست می گیریم و قسمت دانه آن را جدا می کنیم و همچنین می مالیم.
7. کنسرو ماهی را باز می کنیم، مایع را از آن خارج می کنیم و استخوان های درشت را جدا می کنیم. گوشت را با چنگال کمی ورز دهید یا ماهی را با چاقو خرد کنید.
8. فنچ را شسته و کاملاً ریز خرد می کنیم.
9. در این زمان تخم مرغ ها باید سرد شوند. آنها را تمیز می کنیم، از وسط نصف می کنیم، زرده را جدا می کنیم (دور نریزید). پروتئین را خیلی ریز خرد کنید.
10. اول از همه، پروتئین های خرد شده را در یک کاسه سالاد بریزید. روی آنها را با یک لایه پنیر رنده شده بپوشانید.
11. ماهی را در اینجا قرار دهید و روی آن را با یک لایه سس مایونز بپوشانید.
12. حالا پیاز، سیب رنده شده و قسمتی از زرده ها را بچینید (آنها باید ورز یا رنده شوند). یک بار دیگر، همه چیز را با یک کلاه سس مایونز بپوشانید، با فنچ سبز بپاشید.
13. کره را هم می مالیم، تراشه های آن را روی سالاد می ریزیم. آخرین لایه بقایای رنده شده زرده تخم مرغ خواهد بود.

کاسه سالاد را در فیلم غذا می‌پیچیم و حداقل چند ساعت در یخچال قرار می‌دهیم، زیرا این به شدت طبق دستور العمل کلاسیک مورد نیاز است.

دستور تهیه یک میموزا ساده با سیب و کنسرو

چنین میموزا را می توان با خیال راحت "کلاسیک" مدرن نامید؛ سیب زمینی و هویج نیز در اینجا وجود دارد. در واقع این همان سالادی است که به احتمال زیاد در هر کافه و رستورانی برای شما سرو می شود. بهترین قسمت این است که تهیه آن بسیار راحت تر از غذا مطابق دستور قبلی است.

عناصر

• ماهی کنسرو - 1 عدد؛
• هویج - 2 عدد؛
• سیب زمینی - 3 غده متوسط؛
• تخم مرغ بزرگ - 5 عدد؛
• پیاز سالاد - 1 سر؛
• سیب - 1 عدد؛
• سس مایونز - 350 گرم؛
• پنیر سخت - 250 گرم.

چگونه به راحتی یک میموزای خوشمزه را با سیب و کنسرو مرحله به مرحله بپزیم

1. سیب زمینی و هویج را تا زمانی که در پوست یا بدون آن پخته شود - به دلخواه بجوشانید.
2. تخم مرغ ها به روش استاندارد پخته می شوند و از پختن بیش از حد اجتناب می شود. بعد از 10 دقیقه آنها را در ظرف حاوی آب یخ منتقل کنید و بگذارید خنک شوند.
3. پیاز را با چاقوی تیز ریز خرد کنید یا به حلقه های نازک برش دهید.
4. پوست سیب را جدا می کنیم، دانه ها را جدا می کنیم. سه میوه روی یک رنده درشت، ما همین کار را با سبزیجات انجام می دهیم.
5. پنیر را روی یک رنده متوسط ​​می مالیم.
6. تخم مرغ ها را به زرده و سفیده تقسیم کنید و هر کدام را جداگانه بمالید. حتما آنها را در ظرف های مختلف قرار دهید تا مخلوط نشوند.
7. قوطی ها را باز می کنیم، آب را تخلیه می کنیم. گوشت را با چنگال له کنید و ته ظرف سالاد بگذارید. کمی سس مایونز بریزید و روی لایه ماهی صاف کنید.
8. حالا یک پیاز را روی سس مایونز قرار می دهیم و روی آن را نیز با سس مایونز می پوشانیم.
9. نوبت بعدی سفیده تخم مرغ رنده شده را نیز با سس مایونز می پوشانیم.
10. حالا پنیر و هویج رنده شده. سس مایونز را بمالید، سپس سیب زمینی و یک لایه آخر سس مایونز.
11. مجموعه اسنک سالاد خود را با زرده خرد شده کامل می کنیم - آنها باید سطح میموزا را بپاشند.

اگر ناگهان نتوانستید پیاز سالاد تهیه کنید، مهم نیست. یک پیاز معمولی را بردارید و بگذارید حدود 20 دقیقه در آب جوش بماند یا در مخلوطی از آب، سرکه، شکر و نمک بپزید.

میموزای اصلی خانگی با برنج و سیب

عناصر

• کنسرو ماهی تن در آب خود- 1 بانک + -
• - 5 تکه. + -
• - 1/2 فنجان + -
• تخم مرغ ها را به همان روشی که در دستورهای قبلی انجام دادیم می جوشانیم و به همان ترتیب آماده می کنیم.
• آب ماهی تن را بگیرید، آن را به آرامی با چنگال ورز دهید، اما نه خیلی ریز.
• سیب ها را تمیز می کنیم و روی یک رنده درشت می مالیم. پیاز را از پوست پاک می کنیم و ریز خرد می کنیم.
• حالا میموزایمان را جمع می کنیم. کاسه سالاد را با سس مایونز کمی چرب کنید و سیب های رنده شده را پخش کنید.
• آنها را با برنج می پوشانیم، سطح آن را با سس مایونز چرب می کنیم.
• همه چیز را با توده ماهی و پیاز سالاد می پوشانیم، دوباره سس مایونز اضافه می کنیم.
• آخرین لایه داخلی مخلوطی از پروتئین و پنیر رنده شده است. روی آنها را با یک کلاه مایونز می پوشانیم و روی آن را با زرده رنده شده می پاشیم.

برای اینکه چنین سالاد میموزا با سیب تا حد ممکن موفق شود، توصیه می شود از انواع میوه با کمی ترش استفاده کنید. چنین سیب هایی در اصل در تصویر کلی طعم قرار می گیرند و کاملاً آن را تکمیل می کنند.

سالاد "میموسا" با سیب، که دستور پخت آن در زیر ارائه خواهد شد، در بسیاری از خانواده های روسی روی میزها یافت می شود. به نسخه کلاسیک پخت و پز کمترین ضرر نمی دهد و سیبی که به درستی انتخاب شده است به این واقعیت کمک می کند که طعم آن رنگی تند با مقدار کمی ترشی دلپذیر پیدا کند. اما بیشتر در مورد همه چیز.

بنابراین، دستور تهیه سالاد میموزا با سیب چیست؟ یا چندتایی هستن؟

برای اجرای دستور العمل سالاد میموزا با سیب، باید تمام مواد لازم را که غذا را تشکیل می دهد، آماده کنید. بنابراین، شما نیاز خواهید داشت:

1. کنسرو ماهی. در مورد انتخاب، پس به سلیقه خود تکیه کنید. در واقع، شما می توانید از هر ماهی استفاده کنید، اما ماهی آزاد صورتی، ماهی خال مخالی، ماهی تن بیشتر مصرف می شود. اگر از جگر ماهی استفاده کنید، سالاد بسیار خوشمزه می شود. شرایط اصلی پخت و پز: حتماً تمام مایع ظرف را تخلیه کرده و استخوان ها را جدا کنید.
2. هویج و سیب زمینی از اجزای ضروری میموزا هستند. با انتخاب آنها، همه چیز ساده تر است: به طوری که پوسیدگی وجود ندارد. طبق استاندارد می پزند و از قبل رنده شده به سالاد اضافه می کنند.
3. پیاز را اگر می خواهید اضافه کنید باید روی آب جوش بریزید تا تلخی آن کم شود.
4. مایونز را برای سس با توجه به ترجیحات خود انتخاب کنید. شما می توانید خرید را به نفع خانه رد کنید.
5. برای تهیه سالاد میموزا با سیب، باید آخرین ماده را به درستی انتخاب کنید. سیب باید سبز و ترش باشد. میوه های شیرین کل تصور ظرف را خراب می کند.

"میموزا" با چوب سیب و خرچنگ

سالاد از نظر مجموعه مواد کمی غیر معمول است، اما طعم آن عالی است. بنابراین این غذا به درستی می تواند در تعطیلات یا منوی روزمره شما جای بگیرد.

عناصر

• میله های خرچنگ سرد (آنها جایگزین غذاهای کنسرو شده) - بسته ای به وزن 200 گرم؛
• سیب سبز بزرگ - 1 عدد؛
• سفیده و زرده تخم مرغ - 5 عدد؛
• پنیر سخت - 100 گرم؛
• پیاز - 1 عدد؛
• کره یخ زده؛
• سس مایونز - به مزه.

عناصر

1. تخم مرغ ها باید آب پز شوند. بعد از خنک شدن، زرده ها و پروتئین ها را پوست بگیرید و جدا کنید.
2. پیاز را به صورت نیم حلقه برش می دهیم.
3. روغن در حالت یخ زده روی رنده مالیده می شود.
4. پنیر را با رنده درشت خرد می کنند.
5. پروتئین ها، پنیر و کره را با هم ترکیب کنید.
6. سالاد در ظرف انتخاب شده به صورت لایه لایه قرار می گیرد: ابتدا مخلوطی از پنیر، کره و پروتئین، آغشته به سس مایونز. سپس پیاز را گذاشته و دوباره با سس مایونز آغشته می کنیم. چوب های خرچنگ خرد شده آغشته به سس مایونز در بالا قرار می گیرد. سیب رنده شده را در لایه ماقبل آخر گذاشته و روی آن را با زرده خرد شده و سس مایونز می پاشیم.

می توانید "میموسا" را با سبزی خرد شده تزئین کنید. همانطور که می بینید، دستور العمل ارائه شده از قوانین کلاسیک پخت و پز منحرف می شود، زیرا هویج، سیب زمینی و ماهی کنسرو شده اضافه نمی شود. سالاد "میموسا" با سیب زمینی و هویج در زیر ارائه می شود. بیایید آن را با جزئیات در نظر بگیریم.

سالاد میموزا با سیب و پنیر

این دستور پخت آسان است زیرا حاوی تمام مواد موجود در نسخه کلاسیک است. تنها تفاوت این است که ترکیب همچنان حاوی سیب و پنیر سخت است.

عناصر

• کنسرو ماهی - 1 قوطی؛
• پیاز - 1 سر بزرگ؛
• پنیر - 100 گرم؛
• سیب - 1 بزرگ؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• هویج - 2 عدد؛
• سیب زمینی - 4-5 عدد؛
• مایونز.

آشپزی

1. روغن از کنسرو ماهی تخلیه می شود و لاشه خود را با چنگال ورز می دهند و استخوان ها را در طول مسیر جدا می کنند.
2. تخم مرغ، هویج و سیب زمینی آب پز می شوند. پروتئین ها و زرده ها جدا می شوند: اولین ها رنده می شوند و زرده ها با چنگال ورز می دهند.
3. پیازها له می شوند.
4. پنیر و سیب را روی رنده می مالند.
5. بعد از آماده شدن همه مواد، شروع به تشکیل سالاد میموزا با کنسرو و یک سیب می کنند. ظرف را در لایه ها قرار می دهیم و هر لایه را با سس مایونز آغشته می کنیم: 1 - ماهی، 2 - پیاز خرد شده، 3 - پروتئین ترکیب شده با پنیر، 4 - هویج رنده شده، 5 - سیب، 6 - سیب زمینی. بعد از اینکه لایه آخر با سس مایونز آغشته شد، روی آن زرده پاشیده می شود.

سالاد آماده است. اما بهتر است اجازه دهید کمی با سس مایونز خیس بخورد. برای انجام این کار، ظرف را باید به مدت 20-30 دقیقه در یخچال خارج کنید.

"میموزای خامه ای"

کره موجود در سالاد میموزا می تواند برخی از افراد را دچار گیجی کند. اما این تا زمانی است که چنین غذایی امتحان شود. یک دستور غذا با تهیه آن قبلاً در بالا ارائه شده است و در اینجا یکی دیگر وجود دارد.

عناصر

• ساوری در یک شیشه - 1 عدد؛
• سفیده و زرده تخم مرغ - 5 عدد؛
• پنیر سخت - 100 گرم؛
• پیاز - 1 سر؛
• سیب با ترش - 2 عدد؛
• کره یخ زده - 50 گرم:
• گردو - 50 گرم.

آشپزی

1. برخی از مواد را باید از قبل آماده کنید: سوری را خرد کنید، پیاز را خرد کنید، تخم مرغ ها را بجوشانید، سیب ها و پنیر را رنده کنید، آجیل ها را خرد کنید.
2. حالا لایه ها را بچینید (غذا روغن کاری با سس مایونز): 1 - سنجاب رنده شده، 2 - کنسرو ماهی، 3 - پیاز، 4 - سیب، 5 - کره یخ زده رنده شده روی یک رنده ریز (نیازی به چرب کردن یک لایه روغن نیست. با سس مایونز)، 6 - پنیر، 7 - زرده.
3. روی سالاد را با خرده های آجیل بپاشید و به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار دهید.

وقتی سالاد میموزا با کره، سیب و پنیر سرو می شود، این ماده هنوز آب نمی شود که طعم خامه ای به غذا می دهد. آن را امتحان کنید - پشیمان نخواهید شد.

"میموزا" با سیب و برنج

سالاد "میموسا" در نسخه کلاسیک خود دلچسب است. اما برای افزایش بیشتر این کیفیت، سرآشپزهای با تجربه آزمایش کردند و یک جزء جدید - برنج آب پز - را به غذا اضافه کردند. در ادامه دستور پخت این سالاد را در نظر بگیرید.

عناصر

• برنج دانه گرد - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 5-6 قطعه؛
• کنسرو ماهی - 2 قوطی؛
• پنیر سخت - 200 گرم؛
• سیب ترش - 2 عدد؛
• پیاز - 1 سر؛
• مایونز.

آشپزی

1. برنج را شسته و روی آتش می گذارند. بعد از نمک زدن آب را به جوش بیاورید. برنج در آب سرد شسته می شود.
2. تخم‌مرغ‌ها را به مدت 10 دقیقه می‌جوشانیم و خنک می‌کنیم، پوست آن را جدا می‌کنیم و پروتئین‌ها و زرده‌ها را جدا می‌کنیم.
3. پیاز بریده شده است.
4. غذای کنسرو شده با چنگال خرد می شود، استخوان ها برداشته می شوند.
5. سیب و پنیر را روی یک رنده خوب بمالید.
6. اکنون سالاد را در لایه ها قرار می دهیم و فراموش نمی کنیم که هر کدام را با سس مایونز بپوشانیم: سیب، برنج سرد، غذای کنسرو شده، پیاز، پروتئین، پنیر و در بالا - زرده خرد شده.

سالاد را نیز می گذاریم تا خیس بخورد و بعد غذا شروع می شود. نوش جان!

سالاد مکمل اصلی هر میز جشن است. اما بسیاری از خانم های خانه دار سالاد را در منوی روزانه خود قرار می دهند.

خانواده من هم عاشق انواع سالاد هستند. ما به خصوص سالاد میموزا را در انواع مختلف آن دوست داریم.

به طور کلی، این سالاد نه تنها خوشمزه و سیر کننده است، بلکه به سرعت پخته می شود. و اگر میهمانان بدون هشدار در آستان خانه ظاهر شوند، این سالاد بسیار کمک می کند. تقریباً هر خانم خانه‌داری طرز پخت سالاد میموزا را می‌داند. مواد لازم برای تهیه آن ممکن است متفاوت باشد.

من اخیرا سالاد میموزا با سیب درست کردم. افزودن یک سیب به سالاد طعم بدیعی داد. برای تهیه آن به این محصولات نیاز داریم:
چهار پنج تخم مرغ
چند پنیر فرآوری شده، من پنیر دوستی می گیرم،
کره حدود 200 گرم
یک جفت سیب قرمز
یک قوطی ساردین در روغن
لامپ سایز متوسط
سس مایونز که دوست دارید

1. تخم مرغ ها را بعد از جوشیدن به مدت هفت دقیقه روی حرارت متوسط ​​بجوشانید. برای اینکه در حین پخت ترک نکنند، کمی نمک اضافه کنید. تخم مرغ های سفت آب پز را خنک می کنیم، پروتئین ها را از زرده جدا می کنیم و روی یک رنده ریز روی یک ظرف صاف می مالیم.

2. لایه دوم پنیر فرآوری شده است که آن را نیز روی رنده می مالیم. برای اینکه خوب ساییده شوند، مدت کوتاهی در فریزر قرار دهید تا کمی سفت شوند. کشک های رنده شده را با چنگال به طور مساوی پخش کنید. کره را از فریزر خارج می کنیم و روی رنده ریز می مالیم. سپس با یک لایه نازک سس مایونز چرب کنید.

3. پیاز را ریز خرد کنید. سالاد را به طور مساوی بپاشید و روی آن را کمی با سس مایونز چرب کنید.

4. یک شیشه ساردین را باز کرده و مایع آن را تخلیه کنید. ماهی را با چنگال ورز می دهیم و سپس با دقت لایه بعدی را می چینیم که سپس آن را با سس مایونز نیز چرب می کنیم.

5. حالا وقت چیدن سیب هاست. سیب های پوست کنده را روی یک رنده درشت بمالید. روی لایه قبلی پخش کنید و به طور یکنواخت پخش کنید. فراموش نکنید که کاملا با سس مایونز چرب کنید.

6. زرده تخم مرغ را بردارید و روی یک رنده ریز بمالید. آنها را به آرامی روی و کناره های سالاد آماده شده بپاشید. سپس سالاد میموزا خود را با ساردین به مدت دو ساعت در یخچال می فرستیم. وقتی سرد شود طعم بسیار بهتری دارد.

برای خانواده ام معمولاً این سالاد را عصر می پزم تا شب خوب خیس بخورد. ساردین ها را می توان با ماهی سالمون سوری یا صورتی جایگزین کرد، اما، البته، در روغن. برای همه شما آرزوی موفقیت دارم

یکی از بدیع ترین تغییرات "Mimosa" - با افزودن یک سیب. طعم سالاد فوق العاده می شود. میوه به پیش غذا تازگی و سبکی می بخشد. دستور دیگر خیلی چرب و سنگین نخواهد بود. برعکس، حتی جشن، معطر و فوق العاده خوشمزه تر خواهد شد. طرز تهیه سالاد میموزا با سیب و پنیر خوشمزه و بسیار ساده است - خوانندگان ما می توانند از مقاله ما یاد بگیرند.

هویج آب پز محصول مورد علاقه همه نیست. طعم خاص آن به مذاق همه خوش نمی آید. بنابراین ما باید Mimosa را رها کنیم، زیرا محصول ریشه باید در دستور غذا وجود داشته باشد. این دستور غذا باعث صرفه جویی در روز می شود. به جای شیرینی هویج، ترشی سیب دلپذیری در ظرف وجود خواهد داشت.

مواد تشکیل دهنده سالاد میموزا:

• 2 عدد سیب زمینی؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 1 عدد پیاز؛
• 1 خیابان ل سرکه؛
• 1 قاشق چایخوری صحرا;
• 1 قوطی ماهی قزل آلا صورتی؛
• 70 گرم مایونز.

دستور تهیه سالاد میموزا بدون هویج با سیب:

1. غده ها را با برس ظرفشویی بشویید.
2. سیب زمینی و تخم مرغ را آب پز کنید و کنار بگذارید.
3. پیاز را از پوسته پوست بگیرید، به مکعب های مینیاتوری برش دهید. پس از اینکه توده باید با سرکه و شکر مخلوط شود و به مدت یک ربع ساعت ترشی شود.
4. تمام مایعات کنسرو شده را تخلیه کنید، استخوان ها را جدا کنید و فیله را با چنگال خرد کنید.
5. سیب را رنده کنید.
6. سیب زمینی را نیز خرد کنید.
7. تخم مرغ ها را پوست گرفته، زرده ها را از سفیده جدا کرده و رنده کنید.
8. ابتدا ماهی قزل آلا صورتی را در یک کاسه سالاد بریزید و به عنوان لایه های بعدی با سس مایونز چرب کنید.
9. ماهی را با پروتئین رنده شده بپوشانید و یک سیب را اضافه کنید.
10. بعد از لایه میوه، پیاز ترشی و سیب زمینی را بچینید.
11. باقی مانده است که سالاد را با زرده خرد شده و سبزیجات خرد شده به خرده بپاشید.

در سایت ما گزینه های جالب دیگری برای دستور العمل های سالاد پیدا خواهید کرد که برای یک میز جشن و شام ایده آل هستند، به عنوان مثال، یا.

سالاد میموزا با ماهی و سیب

تصور میموزا بدون کمان بسیار دشوار است. این ماده است که طعم خاصی به غذا می دهد، کمی تلخ، اما دلپذیر. درست است، همه تیزبینی را دوست ندارند. این دستور العمل به شما امکان می دهد این محصول را بدون درد حذف کنید. سالاد میموزا بدون پیاز لطیف، آبدار و به طرز شگفت انگیزی خوشمزه است.

شما نیاز خواهید داشت:

• 1 قوطی ماهی قزل آلا صورتی؛
• 1 سیب؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 2 عدد سیب زمینی؛
• 1 هویج؛
• 50 گرم مایونز.

سالاد با ماهی میموزا:

1. گیاهان ریشه را با یک برس ظرفشویی بشویید.
2. سیب زمینی، تخم مرغ و هویج را بجوشانید و خنک کنید.
3. سیب ها را بشویید، پوست بگیرید و رنده کنید.
4. سیب زمینی و هویج را پوست بگیرید و به همراه یک سیب رنده کنید.
5. تمام مایع ظرف ماهی قزل آلا صورتی را تخلیه کنید، استخوان ها را جدا کنید و خود ماهی را با چنگال خرد کنید.
6. تخم مرغ ها را به پروتئین و زرده تقسیم کنید و پس از آن هر یک از اجزاء را جداگانه رنده کنید.
7. سالاد را روی ظرف مناسبی بچینید. ابتدا سیب ها را اضافه کنید و مانند لایه های بعدی به جز لایه آخر با سس مایونز چرب کنید.
8. بعد، شما باید ماهی قزل آلا صورتی را به طور مساوی توزیع کنید.
9. سپس سیب زمینی و هویج را بچینید.
10. سفیده تخم مرغ را بعد از کشت ریشه اضافه کنید.
11. زرده له شده را به طور یکنواخت پخش کنید و در صورت تمایل روی ظرف را تزئین کنید.
12. قبل از سرو، توصیه می شود سالاد را به مدت نیم ساعت در یخچال نگه دارید.

سالاد میموزا بدون برنج با سیب

به دنبال یک سالاد سبک و تازه هستید؟ کافی است برنج را از میموسا حذف کنید و میوه ترش را اضافه کنید و اکنون میان وعده از قبل روی میز است. ترکیبی شگفت انگیز که طراوت تابستانی را در یک غذای پرکالری می بخشد. حتی پنیر سفت هم در عین حال مطبوع و سبک به نظر می رسد، مهم نیست که چقدر عجیب باشد. میموزا با سیب و پنیر سفره شما را تزئین می کند.

شما نیاز خواهید داشت:

• 1 قوطی ماهی قزل آلا؛
• 2 عدد سیب زمینی؛
• 2 عدد هویج؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 1 سیب؛
• 1 عدد پیاز؛
• 50 گرم پنیر سخت؛
• 50 گرم مایونز.

سالاد میموزا با سیب:

1. محصولات ریشه باید کاملاً از خاک شسته شوند.
2. سیب زمینی و هویج باید در فویل پیچیده شده پخته شوند.
3. ابتدا تخم مرغ ها را بجوشانید.
4. سبزیجات و تخم مرغ های پخته و سرد شده را پوست بگیرید.
5. پیاز را از پوست جدا کنید، سپس به مکعب های ریز خرد کنید.
6. سیب زمینی ها را رنده کنید و ابتدا در ظرف سالاد بریزید.
7. مایع را از شیشه ماهی قزل آلا خارج کنید، استخوان ها را خارج کنید و ماهی را با چنگال خرد کنید. فقط پس از آن، توده را می توان روی سیب زمینی گذاشت.
8. یک لایه ماهی را با سس مایونز درمان کنید.
9. پیاز را بریزید و روی آن سیب پوست کنده و رنده شده را بگذارید.
10. دوباره یک توری سس مایونز بکشید.
11. لایه بعدی هویج رنده شده را اضافه کنید.
12. در تخم مرغ، زرده را از پروتئین جدا کنید. پروتئین را رنده کرده و روی هویج ها قرار دهید.
13. سالاد را دوباره با سس بریزید.
14. در پایان روی ظرف را با زرده های خرد شده بپاشید و چند ساعت در یخچال قرار دهید.

نکته: شما نمی توانید سبزیجات را بپزید، بلکه آنها را همانطور که در دستور العمل کلاسیک لازم است به سادگی بجوشانید. اما این محصولات ریشه ای هستند که در فر پخته می شوند که عطر خاصی دارند.

سرآشپزهای ما خوشحال بودند که سایر دستور العمل های سالاد کلاسیک را با خوانندگان به اشتراک بگذارند، برای مثال، یا.

روش پخت سالاد میموزا

این دستور کاملاً به دستور کلاسیک نزدیک است. همه محصولات آشنا هستند، فقط یک سیب به عنوان یک افزودنی اصلی عمل می کند. سالاد فاقد برنج، پنیر و کره است. به همین دلیل، ظرف سبک و به طور غیر معمول تازه است.

شما نیاز خواهید داشت:

• 2 عدد سیب زمینی؛
• 2 عدد هویج؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 1 عدد پیاز؛
• 70 گرم مایونز؛
• 1 قوطی ماهی تن؛
• 2 عدد سیب شیرین و ترش

دستور پخت سالاد میموزا:

1. ابتدا باید هویج و سیب زمینی را به همراه پوست آن شسته و بجوشانید.
2. تخم مرغ ها را جداگانه بجوشانید.
3. پیاز را پوست بگیرید و به مکعب های مینیاتوری برش دهید. پس از آن، جرم را باید با آب جوش ریخته و بگذارید تا کاملا خنک شود.
4. تخم مرغ و سبزیجات خنک شده باید پوست گرفته و رنده شوند. لطفا توجه داشته باشید که سفیده ها جدا از زرده ها آسیاب می شوند.
5. تمام مایعات کنسرو ماهی تن را تخلیه کنید. استخوان ها را انتخاب کنید، ماهی را با چنگال خرد کنید.
6. ظرف را در یک کاسه سالاد مناسب قرار دهید.
7. تمام لایه ها را به استثنای لایه نهایی با سس مایونز چرب کنید اما نه به وفور. کشیدن یک مش نادر کافی است.
8. ته آن سیب زمینی و ماهی تن را روی آن قرار دهید.
9. پیاز خرد شده را به لایه ماهی اضافه کنید.
10. سپس سنجاب های رنده شده و هویج را اضافه کنید.
11. سیب ها را بشویید، پوست بگیرید و رنده کنید. این کار باید بلافاصله قبل از افزودن به سالاد انجام شود. در غیر این صورت، میوه ممکن است تیره شود و ظاهر غیر زیبایی داشته باشد.
12. سیب رنده شده را به طور مساوی روی سالاد پخش کنید.
13. در پایان سالاد را با زرده های خرد شده تزئین کنید.

میموزا با سیب و چوب خرچنگ

انواع "Mimosa" در حال حاضر مقدار زیادی است. در میان اصلی ترین نسخه های ظرف، این دستور غذای خاص را می توان متمایز کرد. به جای کنسرو یا ماهی، چوب خرچنگ در اینجا لازم است. اما ویژگی فقط در این نیست. سیب یک جزء نه چندان اصلی است که طعم عالی به ظرف تمام شده می دهد. بچه ها واقعا این سالاد را دوست دارند، زیرا پیش غذا حاوی همه اشتها آورترین است.

شما نیاز خواهید داشت:

• 200 گرم چوب خرچنگ؛
• 5 عدد تخم مرغ؛
• 100 گرم پنیر از هر نوع سخت؛
• 1 عدد پیاز؛
• 100 گرم مایونز؛
• 1 سیب؛
• 100 گرم کره

دستور تهیه سالاد میموزا با سیب:

1. در ابتدا لازم است تخم مرغ ها را بجوشانید، اما به هیچ وجه زیاد نپزید، در غیر این صورت زرده نه نارنجی روشن، بلکه خاکستری مایل به سبز می شود و برای سالاد کاملاً نامناسب خواهد بود.
2. بعد از ده دقیقه جوشاندن تخم مرغ ها را در آب سرد قرار دهید، پوست بگیرید، زرده ها را از پروتئین جدا کنید و در بشقاب های مختلف رنده کنید.
3. پوست پیاز را جدا کرده و به قطعات کوچک برش دهید.
4. کره باید از قبل در فریزر گذاشته شود، در غیر این صورت رنده کردن محصول مشکل ساز خواهد شد.
5. چوب های خرچنگ را تا حد امکان ریز خرد کنید.
6. سیب باید از پوست متراکم جدا شود و رنده شود.
7. پنیر و کره نیز باید رنده شوند.
8. اکنون زمان تشکیل سالاد است.
9. سفیده تخم مرغ را در ظرف مناسبی بریزید.
10. پنیر رنده شده را به طور مساوی روی پروتئین پخش کنید.
11. لایه پنیر را با کره بپوشانید. اگر محصول از قبل رنده شده باشد، قرار دادن یکنواخت آن در ظرف بسیار دشوار خواهد بود. بهتر است به طور مستقیم به سالاد مالیده شود.
12. بعد از روغن، پیاز را اضافه کنید و با سس مایونز چرب کنید.
13. چوب های خرچنگ را به طور مساوی روی سس پخش کنید و لایه سیب را بچینید.
14. میوه های رنده شده را با سس مایونز چرب کنید و زرده های خرد شده را بپاشید.

سیب یک محصول سالم و خوشمزه است. میوه ها هم با گوشت و هم با ماهی خوب می شوند. و میموزا، اگر یک سیب به آن اضافه کنید، خاص می شود، نه همان چیزی که همه آن را می دیدند. این دیگر فقط یک غذای کلاسیک نیست، بلکه یک خلاقیت واقعی است که هم روحیه را بالا می برد و هم اشتها را جلب می کند. تهیه چنین سالادی دشوار نیست، همه چیز بسیار ساده و همچنین سریع است.